Kakaový dort s broskvovou pěnou

Name: Kakaový dort s broskvovou pěnou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 1 hrnek polohrubé mouky; 1/2 hrnku cukru krupice; 1/2 hrnku mléka; 1 vejce; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; 5 lžic oleje; 1-2 lžíce kakaa; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy; Náplň:; 400-500 g vypeckovaných broskví; cukr (podle chuti); 400 g tvarohu v kostce; 200 ml smetany ke šlehání (33%); 6 plátků želatiny

Tmavý kakaový korpus s jemnou pěnou z broskví, tvarohu a šlehačky vytváří skvělou kombinaci chutí. Klíčem je před podáváním nechat vše pořádně vychladit, aby pěnová vrstva měla šanci pořádně zatuhnout. Poté můžeme do dortu zakrojit a vychutnávat.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min - bez doby chlazení

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, - bez doby chlazení )

Kakaový dort s broskvovou pěnou, Kakaový dort s broskvovou pěnou — Kakaový dort s broskvovou pěnou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 208 kJ / 2 201 kcal
Bílkoviny	44,68 g
Tuky	73,69 g
Vláknina	15,75 g
Cholesterol	267 mg
Sodík	218 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	331,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Suroviny na korpus dohromady ušleháme a vlijeme do připravené formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 20-30 minut. Krok 3: Broskve rozmixujeme a dáme do kastrůlku. Posypeme cukrem a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Nevaříme! Krok 4: Necháme vychladnout, smícháme s tvarohem a podle potřeby dosladíme. Krok 5: Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku. Krok 6: K broskvím přidáme želatinu připravenou podle návodu na obalu a nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku. Krok 7: Korpus necháme vychladnout. Pak do formy po jejím obvodu vložíme pruh pečicího papíru a nalijeme náplň. Krok 8: Necháme přes noc v ledničce ztuhnout a pak podle libosti ozdobíme ovocem.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Suroviny na korpus dohromady ušleháme a vlijeme do připravené formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 20-30 minut.
Broskve rozmixujeme a dáme do kastrůlku. Posypeme cukrem a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Nevaříme!
Necháme vychladnout, smícháme s tvarohem a podle potřeby dosladíme.
Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku.
Jak zachránit přešlehanou šlehačku
K broskvím přidáme želatinu připravenou podle návodu na obalu a nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku.
Korpus necháme vychladnout. Pak do formy po jejím obvodu vložíme pruh pečicího papíru a nalijeme náplň.
Necháme přes noc v ledničce ztuhnout a pak podle libosti ozdobíme ovocem.

TIP: 16 sladkých dobrot s ovocem a želatinou

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 3. 2018

Poznámka autorky RubyRom

hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaový dort s broskvovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jg8v

Broskvový tvarohový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenika

Dort s pomerančovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 80 min

Broskvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanule

Broskvová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Kakaová pěna s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Broskvové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 85 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Dorty
Ovocné dorty

Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Ovoce
Pečení
Hrníčkové recepty
Česká kuchyně
Letní recepty
Tvaroh
Vaření

Moje poznámka

Kakaový dort s broskvovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jg8v

Náhodný recept

Tvarůžková pomazánka (s pivem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Telecí saltimbocca

Přidáno před 6 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové nudličky s gyros kořením

Přidáno před 7 hodinami

Dvoubarevná banánová bábovka

Přidáno před 7 hodinami

Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou na kari

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Ivace64 19. 3. 2018 18:23

Moc pěkné Romanko

Angel 666 18. 3. 2018 15:17

Já dělám skoro stejně s meruňkami, je to moc dobré

RubyRom 18. 3. 2018 15:24

Angel 666: Děkuji, ano dá se použít různé ovoce, čerstvé i kompotované. Je to lahodný dort.

JanaDorazinova 18. 3. 2018 15:15

Nádhera Romi

RubyRom přidala novou fotografii! 18. 3. 2018 14:01

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Holandský řízek je klasika. Co ale zkusit ten loštický? Milovníci olomouckých tvarůžků z něj budou nadšeni

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Kalendář pečení - 3. adventní neděle: Přípravy vrcholí, ale čas odpočinku se blíží Hodnocení 7×

Kalendář pečení - 3. adventní neděle: Přípravy vrcholí, ale čas odpočinku se blíží

Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

16 báječných sladkých dobrot se želatinou, na které se nám sbíhají sliny

Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden Hodnocení 17×

Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden

Řeznice radí: Jak na loveckou pomazánku? Retro dobrota uchvátí výraznou chutí a krémovou konzistencí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koblihy z domácí pekárny

Umisk před 5 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

Lasky před 5 hodinami

Dietní "Tiramisu"

Veronika_1 před 7 hodinami

Fazolové lusky na kyselo

[email protected] před 7 hodinami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou

Danoouch před 8 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

_emusicek_ před 12 hodinami

Tématické fráze:
dort s broskvovou náplní, kakaový dort s broskvemi, broskvova napln do dortu, korpusovy dort za st

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, olej, kakao, tuk, mouka hrubá, broskve, cukr, tvaroh, smetana ke šlehání, želatina

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí kousky s hlívou v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Rychlá kakaová buchta Videorecept

Rychlá kakaová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petdoly 30 min

Brokolicová s cizrnovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sona.si

Tvarůžek v Hermelínu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 70 min

Kakaový dort s broskvovou pěnou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji