Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaový dort s broskvovou pěnou

Tmavý kakaový korpus s jemnou pěnou z broskví, tvarohu a šlehačky vytváří skvělou kombinaci chutí. Klíčem je před podáváním nechat vše pořádně vychladit, aby pěnová vrstva měla šanci pořádně zatuhnout. Poté můžeme do dortu zakrojit a vychutnávat.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min - bez doby chlazení

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, - bez doby chlazení )

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 22 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 208 kJ /
2 201 kcal
Bílkoviny44,68 g
Tuky73,69 g
Vláknina15,75 g
Cholesterol 267 mg
Sodík 218 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy331,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Suroviny na korpus dohromady ušleháme a vlijeme do připravené formy. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme 20-30 minut. Krok 3: Broskve rozmixujeme a dáme do kastrůlku. Posypeme cukrem a zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Nevaříme! Krok 4: Necháme vychladnout, smícháme s tvarohem a podle potřeby dosladíme. Krok 5: Ze smetany ušleháme tuhou šlehačku. Krok 6: K broskvím přidáme želatinu připravenou podle návodu na obalu a nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku. Krok 7: Korpus necháme vychladnout. Pak do formy po jejím obvodu vložíme pruh pečicího papíru a nalijeme náplň. Krok 8: Necháme přes noc v ledničce ztuhnout a pak podle libosti ozdobíme ovocem.

TIP: 16 sladkých dobrot s ovocem a želatinou

Zveřejněno 18. 3. 2018

Poznámka autorky RubyRom

hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový dort s broskvovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jg8v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový dort s broskvovou pěnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jg8v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moc pěkné Romanko:-K:yes::yes::yes:

Já dělám skoro stejně s meruňkami, je to moc dobré ;-)

Angel 666: Děkuji, ano dá se použít různé ovoce, čerstvé i kompotované. Je to lahodný dort.:-K

Nádhera Romi :-8:yes:

Tématické fráze:
dort s broskvovou náplní, kakaový dort s broskvemi, broskvova napln do dortu, korpusovy dort za st

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, olej, kakao, tuk, mouka hrubá, broskve, cukr, tvaroh, smetana ke šlehání, želatina

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu