Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Name: Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 4 velké kvalitní klobásy; 1 šalotka nebo cibule; 5 plátků v oleji naložených sušených rajčat; 2 stroužky česneku; 4 žampiony (může být i více); 1 plechovka krájených rajčat; 3 lžíce chilli omáčky; 10 cherry rajčátek (množství je jen orientační); olej; sůl; pepř; 1 malá chilli paprička (nemusí být); 1 lžíce kukuřičného škrobu (bude-li potřeba); 1 balení těstovin mafaldine; 2 lžíce olivového oleje; Na ozdobu bazalku a kousek zelené nati z jarní cibulky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

medanek

Středně náročný

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 493 kJ / 357 kcal
Bílkoviny	3,92 g
Tuky	21,64 g
Vláknina	13,97 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	619 mg
Sůl	1,45 g
Sacharidy	30,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku nebo cibuli nakrájíme na kostky, sušená rajčata na nudličky, cherry rajčátka na půlky, žampiony na plátky, česnek na tenké plátky a chilli papričku na drobno. Krok 2: Klobásy oloupeme a rozsekáme v kutru na menší kousky, ale ne úplně na fašírku. Krok 3: Cibuli osmažíme na oleji, přidáme sušená rajčata, česnek, žampiony a necháme rozvonět. Na to rozsekané klobásy, plechovku krájených rajčat, chilli omáčku, osolíme, opepříme a necháme krátce provařit. Krok 4: Nakonec přidáme půlky cherry rajčátek, chilli papričku (nemusí být) a ještě chvíli dusíme.
Pokud by to bylo příliš řídké, můžeme zahustit kukuřičným škrobem, rozmíchaným v trošce vody a ještě chvíli provaříme. Ale já jsem nemusela.
Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.
Záleží, jaké jsme použili klobásy. Krok 5: Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, scedíme a vmícháme olivový olej, aby se neslepily. Krok 6: Na talíř rozložíme hotové těstoviny, přelijeme klobásovou směsí, ozdobíme bazalkou a natí z jarní cibulky.

Šalotku nebo cibuli nakrájíme na kostky, sušená rajčata na nudličky, cherry rajčátka na půlky, žampiony na plátky, česnek na tenké plátky a chilli papričku na drobno.
Klobásy oloupeme a rozsekáme v kutru na menší kousky, ale ne úplně na fašírku.
Cibuli osmažíme na oleji, přidáme sušená rajčata, česnek, žampiony a necháme rozvonět. Na to rozsekané klobásy, plechovku krájených rajčat, chilli omáčku, osolíme, opepříme a necháme krátce provařit.
Nakonec přidáme půlky cherry rajčátek, chilli papričku (nemusí být) a ještě chvíli dusíme.
Pokud by to bylo příliš řídké, můžeme zahustit kukuřičným škrobem, rozmíchaným v trošce vody a ještě chvíli provaříme. Ale já jsem nemusela.
Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.
Záleží, jaké jsme použili klobásy.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, scedíme a vmícháme olivový olej, aby se neslepily.
Na talíř rozložíme hotové těstoviny, přelijeme klobásovou směsí, ozdobíme bazalkou a natí z jarní cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2018

Poznámka autorky medanek

Tento recept vznikl náhodně, když jsem chtěla k večeři ohřát klobásy a nikdo je nechtěl. V lednici mimo klobás bylo i pár žampionů a rajčátek,která už vyslílala SOS. Od té doby se toto jídlo objevuje u nás častěji s různými obměnami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZByJ

Voňavé Mafaldine s cibulí a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 30 min

Kolínka v klobásovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Těstoviny s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Klobásová směs na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jonasek

Klobásová směs s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Klobásová směs v tlačenkovém obalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk

Zobrazit více

Grilovaná tortilla plněná kuřecím na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Tvarohovo-smetanový pohár s jahodovým rozvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 45 min

Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Těstoviny

Pálivé chutě
Rajčata
Bylinky
Houby
Dušení
Vaření
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZByJ

Náhodný recept

Mufíny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

iveta 3

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pletené koláče s ovocem Videorecept

Pletené koláče s ovocem

Přidáno před 11 hodinami

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 13 hodinami

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 17 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 18 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 18 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 8. 4. 2018 22:02

Přečtěte si

Z obyčejné třešňové marmelády vykouzlíte delikatesu: Stačí přidat čokoládu, kokos nebo alkohol

Nejlepší borůvkové muffiny léta: Zmizí ještě dřív, než stihnou vychladnout

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Takto šťavnatá kuřecí prsíčka jste už dlouho nejedli: Maďarská retro klasika Dubarry potěší i milovníky květáku

15 pikantních pomazánek, které se báječně hodí na chlebíčky i jednohubky

Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Luien před 4 hodinami

Zelňáky v troubě

Koubicka před 5 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

ashra před 5 hodinami

Výborné rohlíky

Tonja před 9 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Khaled před 9 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Mart1neek před 11 hodinami

Azu po tatarsku - originál

Strowberry před 11 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

albatevi před 13 hodinami

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Panova před 13 hodinami

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

milnstepek před 13 hodinami

Tématické fráze:
jak ohrat klobasu, klobásová směs s hlívou, pikantni klobasova smnes, klobásová směs, klobasova směs v plechovce

Suroviny:
klobása, cibule šalotka, rajče sušené, česnek, žampióny, rajče, omáčka chilli, rajče cherry, olej, sůl, pepř, chilli paprika čerstvá, škrob kukuřičný, těstoviny mafaldine, olej olivový, cibulka jarní

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky medanek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek