Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Voňavé Mafaldine s cibulí a hráškem

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 576 kJ /
3 723 kcal
Bílkoviny112,76 g
Tuky163,88 g
Vláknina44,92 g
Cholesterol 138 mg
Sodík 2,85 g
Sůl7,00 g
Sacharidy430,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na 1 lžíci oleje zpěníme nadrobno nakrájený špek, přidáme měsíčky cibule a tenké plátky česneku a orestujeme dozlatova. Krok 2: Do horké směsi vsypeme hrášek a necháme teplem povolit, přidáme máslo (již nerestujeme), za stálého míchání rozpustíme, čímž směs lehce zahustíme. Krok 3: Vmícháme nasekanou pažitku (petrželku). Krok 4: V osolené vroucí vodě s 1 lžící oleje uvaříme těstoviny na skus (al dente). Krok 5: Slité a okapané těstoviny vmícháme do cibulovo-hráškové směsi, na talíři pokapeme olivovým olejem a posypeme hoblinkami parmazánu.

Zveřejněno 10. 8. 2011

Poznámka autorky isindy

Mafaldine jsou užší (šířka kolem 9 mm) verzí plochých dlouhých těstovin mafalde se zvlněnými, volánkovými okraji. Také se jim říká reginette, královničky, obě jména nosí po savojské princezně Mafaldě, druhé dceři italského krále Viktora Emannuela III., která žila v první polovině 20. století.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavé Mafaldine s cibulí a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgD4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavé Mafaldine s cibulí a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgD4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

:-p:yes: jdu na to

díky všem :-K

Já sice hrášek nemám moc ráda, ale tohle bych určitě snědla s velkou chutí...:yes::-p

isindy:jak to víš :-?:-O:-O:-O:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes:

to je pěkný receptík:-p+1:yes:líbí se mi ty těstovinky:yes:

Bibinka: :-D:-D a spagetka by tam dala libeček :-D:-D;-)

isindy:Isindo, já bych si tam dala ještě houby a byla bych naprosto spokojená;-) Dávám ti 13.bod:yes:

děkuji, několikery různé těstoviny jsem dostala od sousedů jako dárek z jejich italské dovolené, tyto jsem vařila jako první a byly opravdu výborné...trochu jiná kvalita než nudle za 5,90Kč...nic proti nic...ale kvalitní pasta prostě levná být nemůže ;-)

Mám rada tento druh receptov. Jednoduché, chutné, rýchle. Úžasne pekné foto.:yes:

Ivi, ty těstovinky se mi líbí,musím se po nich mrknout a jinak :-p:yes:

Nejen chutně,ale i moc hezky připravené těstoviny:-p+10:yes:

dobrůtka, dlouho jsem Tě zde neviděla, krásný rcp.:-K:-O;-):-p:-):yes:

:-p:yes::-p

Lahůdka:-p:yes:

Recept i s odborným výkladem.:-)) Do těstovín dávám nejenom hrášek ale i kukuřici. Ivano, pěkná fotka, jak vždy. :yes:

Načíst další komentáře (1)

Tématické fráze:
reginette recept, reginette recepty, testoviny mafalde, srbské žebírko recept top recepty, cibule na měsíčky, těstoviny mafaldine, nudle mafalde, zapečené těstoviny mafalde s kuřecím masem, rajčaty a sýrem, recepty na reginette, mafaldine s lososem, nudle s hraskem a rozinkami, italské těstoviny mafaldine, mafaldine pasta, královničky recepty, mafalde doba vaření, druhy těstovin mafaldine, levne řezy miša

Suroviny:
těstoviny mafaldine, hrášek mražený, cibule, česnek, slanina, máslo, olej olivový, petrželka, sůl, parmazán

Přidat fotografie receptu