Smrkový med ze samoty u lesa

Name: Smrkový med ze samoty u lesa
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mladých výhonků smrku; 1 kg cukru; 1 l vody

Se začátkem jara se probouzí příroda a dává nám možnost nasbírat si byliny a mladé výhonky. Ze smrku a jeho výhonků tak můžeme připravit med, který nám může pomoci přírodní cestou při léčbě dýchacích cest a jiných nachlazení.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Terez002

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodiny louhování

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodiny louhování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

6 skleniček z 1 dávky

1dávka

200 g 200 g mladých výhonků smrku

1 kg 1 kg cukru

1 l 1 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 735 kJ / 4 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 000,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici. Krok 2: Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí. Krok 3: Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici.
Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí.
Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

TIP: Jak se vyvarovat prasknutí sklenic při jejich plnění horkou tekutinou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2018

Poznámka autorky Terez002

Med je výborný, pokud trpíte zahleněním cest dýchacích nebo při vlhkém kašli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Šišky jako z lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 20 min

Chleba ze Ždánského lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Pohár Černý les

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lemeL 15 min

Zobrazit více

Šeříkový sirup ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002

Šťouchané brambory se zeleninou z konce světa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Pampeliškový med do čaje i na chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Barevný těstovinový salát ze zahrady

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Pampušky z Ukrajiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Terez002

Rychlé lívance ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Jarní recepty
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Veganské recepty
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Náhodný recept

Bramborový chlebíček s vanilkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 8 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 18 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno 16. 9. 2025 14:02:01

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Andy74 přidala nové fotografie! 5. 5. 2024 11:47

Další fotka

Andy74 5. 5. 2024 11:47

Úžasný recept ďakujem za tip. Ďaľsia dávka nachystaná 🍯🫶🏻

Katkadenik 20. 5. 2022 05:39

Dobrý den, jsem redaktorka webu denik.cz a ráda bych se vás zeptala, zda bych mohla použít vaše fotografie a recept pro náš magazín. Děkuji, Katka

madlbar 10. 12. 2020 12:42

Dobrý den, myslím, to nemá s medem nic společného, vařením se všechny vitamíny zničí.

Bibinka 3. 6. 2019 10:22

Terezko, tak jsem med udělala a je voňavý a výborný a má pěknou barvu

Vždycky jsem dělala sirup a letos jsem prubla med a přidala jsem Ti fotku.

Terez002 9. 6. 2019 10:32

Bibinka: Tak to jsem ráda, že se povedl! ❤ Tak ať v zimě chutná! ????

Bibinka přidala novou fotografii! 3. 6. 2019 10:18

Terez002 přidala nové fotografie! 7. 5. 2018 06:54

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 93×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Přečtěte si

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy Hodnocení 93×

Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme Hodnocení 1×

Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept Hodnocení 30×

Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Naléváte do sklenic horkou tekutinu? Vyplatí se použít jednoduchou radu, aby sklo neprasklo Hodnocení 23×

Naléváte do sklenic horkou tekutinu? Vyplatí se použít jednoduchou radu, aby sklo neprasklo

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 37×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 1 minutou

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 30 minutami

Vydatná mrkvová polévka s vločkami - i pro nejmenší

jana1974 před 1 hodinou

Knedlíčky gyoza plněné mletým masem

Tomas21 před 2 hodinami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Dreamer_Mike před 2 hodinami

Vepřové pečené na cibuli

Adams-alena před 3 hodinami

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený Videorecept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený

davejlear před 3 hodinami

Kuřecí maso s houbami

Geressha před 3 hodinami

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce Videorecept

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Geressha před 3 hodinami

Jednoduchá hermelínová pomazánka

ZboSy před 4 hodinami

Tématické fráze:
med z lesa, recept na med zelí smrkových výhonků, recept na med z vetvicek ze smrku, výborný med ze ze smrku, smrkovy med recept, med že smrku, recept na smrkový med, med ze smrkových výhonků, med samota, med ze samoty, smrkový med

Suroviny:
cukr, voda

Naposledy jste si prohlédli

Italský kořen s černými olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Papriky v kečupu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Godik 40 min

Ředkvičková pomazánka se sýrem Videorecept

Ředkvičková pomazánka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 20 min

Houbové mini-pizzy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jurgen.k 60 min

Orchidej

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hoskovavl

Smrkový med ze samoty u lesa

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terez002

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 1× Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Video Hodnocení 30× Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 93× Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

Hodnocení 37× Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 93×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo