Smrkový med ze samoty u lesa

Name: Smrkový med ze samoty u lesa
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mladých výhonků smrku; 1 kg cukru; 1 l vody

Se začátkem jara se probouzí příroda a dává nám možnost nasbírat si byliny a mladé výhonky. Ze smrku a jeho výhonků tak můžeme připravit med, který nám může pomoci přírodní cestou při léčbě dýchacích cest a jiných nachlazení.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Terez002

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 24 hodiny louhování

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 24 hodiny louhování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 dávka

6 skleniček z 1 dávky

1dávka

200 g 200 g mladých výhonků smrku

1 kg 1 kg cukru

1 l 1 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 735 kJ / 4 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 000,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici. Krok 2: Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí. Krok 3: Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

Jehličí z očištěných výhonků otrháme z větviček, zalijeme vodou, zakryjeme pokličkou a necháme stát do dalšího dne v lednici.
Další den směs povaříme asi 15 minut na mírném ohni, pak přecedíme přes pláténko, vmícháme cukr a vaříme do zhoustnutí.
Ještě teplý med vlijeme do skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme. Pokud chcete, můžete jej ještě zavařit, ale nemusí se.

TIP: Jak se vyvarovat prasknutí sklenic při jejich plnění horkou tekutinou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2018

Poznámka autorky Terez002

Med je výborný, pokud trpíte zahleněním cest dýchacích nebo při vlhkém kašli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Rychlý smrkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 150 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Šišky jako z lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 20 min

Chleba ze Ždánského lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Aspikový - Chaloupka v lese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ALENAKOS

Zobrazit více

Bezinková šťáva ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002 45 min

Šeříkový sirup ze Samoty u lesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002

Barevný těstovinový salát ze zahrady

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terez002

Pampušky z Ukrajiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Terez002

Šťouchané brambory se zeleninou z konce světa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Pampeliškový med do čaje i na chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terez002 90 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Jarní recepty
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Veganské recepty
Vaření
Snadné recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Smrkový med ze samoty u lesa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DLDA

Náhodný recept

Medový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heidiprada

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Oblíbená žemlovka

Přidáno před 11 hodinami

Jablečný koláč se skořicí

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny s dýní a rajčaty

Přidáno před 12 hodinami

Cuketovo-brokolicová polévka

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s

Přidáno 5. 9. 2025 08:08:20

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Andy74 přidala nové fotografie! 5. 5. 2024 11:47

Další fotka

Andy74 5. 5. 2024 11:47

Úžasný recept ďakujem za tip. Ďaľsia dávka nachystaná 🍯🫶🏻

Katkadenik 20. 5. 2022 05:39

Dobrý den, jsem redaktorka webu denik.cz a ráda bych se vás zeptala, zda bych mohla použít vaše fotografie a recept pro náš magazín. Děkuji, Katka

madlbar 10. 12. 2020 12:42

Dobrý den, myslím, to nemá s medem nic společného, vařením se všechny vitamíny zničí.

Bibinka 3. 6. 2019 10:22

Terezko, tak jsem med udělala a je voňavý a výborný a má pěknou barvu

Vždycky jsem dělala sirup a letos jsem prubla med a přidala jsem Ti fotku.

Terez002 9. 6. 2019 10:32

Bibinka: Tak to jsem ráda, že se povedl! ❤ Tak ať v zimě chutná! ????

Bibinka přidala novou fotografii! 3. 6. 2019 10:18

Terez002 přidala nové fotografie! 7. 5. 2018 06:54

Články s tímto receptem

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

13 foto Hodnocení 92×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme Hodnocení 1×

Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Jak chutná smrk? Z jeho výhonků vyrobíte skvělé želé, ale i zázračný sirup

Naléváte do sklenic horkou tekutinu? Vyplatí se použít jednoduchou radu, aby sklo neprasklo Hodnocení 21×

Naléváte do sklenic horkou tekutinu? Vyplatí se použít jednoduchou radu, aby sklo neprasklo

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 37×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy Hodnocení 92×

Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept Hodnocení 30×

Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Kačer před 13 minutami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Aveta před 22 minutami

Restovaná směs lilků se zeleninou

TondaJ před 25 minutami

Pikantní losos

Drahomira_M před 31 minutami

Čína II

kulaslf před 1 hodinou

Carpaccio z červené řepy II.

KrisZaezemi před 1 hodinou

Citrónová poleva

pe3cek před 1 hodinou

Hrušková marmeláda

Michal_amater před 10 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Darwin před 13 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

káťa před 13 hodinami

Tématické fráze:
med z lesa, recept na med zelí smrkových výhonků, recept na med z vetvicek ze smrku, výborný med ze ze smrku, smrkovy med recept, med že smrku, recept na smrkový med, med ze smrkových výhonků, med samota, med ze samoty, smrkový med

Suroviny:
cukr, voda

Naposledy jste si prohlédli

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Dětský pudinkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Martina Blazkova 30 min

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 35 min

Polévka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Nádivka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 65 min

Smrkový med ze samoty u lesa

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terez002

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Hodnocení 37× Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Video Hodnocení 30× Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 92× Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1× Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 37×
Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Video Hodnocení 30×
Jak připravit sirup ze smrkových výhonků? Vyzkoušejte starý rodinný recept

13 foto Hodnocení 92×
Jak zpracovat smrkové výhonky? Máme pro vás báječné tipy na sirupy a medy

7 foto Hodnocení 1×
Časté otázky na téma med: Víte o něm všechno? Možná vám ještě s něčím poradíme

8 foto
Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká