Kovbojské brambory
Dopřejte si syté kovbojské brambory s poctivou klobásou, pikantním chorizem a červenými fazolemi. Tato rychlá a barevná směs s paprikou a česnekem provoní celou kuchyni a skvěle zasytí každého hladového strávníka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 170 kJ / 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,96 g |
| Tuky | 39,21 g |
| Vláknina | 17,65 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 62,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové kostičky. Vhodíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Pak je ihned scedíme a odložíme.
Krok 2: Cibule oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Česnekové stroužky oloupeme a nasekáme nahrubo. Očištěnou papriku nakrájíme na malé kousky. Kolečka salámu nakrájíme na čtvrtiny a klobásu nakrájíme na kolečka.
Krok 3: Ve velké pánvi rozehřejeme olej. Vhodíme do ní povařené brambory a necháme je opékat. Když začnou bramborové kostičky zlátnout, přihodíme kolečka cibule, promícháme a necháme asi 2 minuty restovat.
Krok 4: Pak přidáme do pánve i papriku, česnek, chorizo, klobásu a asi 5 minut vše restujeme. Stále mícháme.
Krok 5: Nakonec do směsi přidáme scezené a okapané fazole. Osolíme, opepříme a vmícháme mletou sladkou papriku, podle chuti můžeme přidat i špetku pálivé. Už jen prohřejeme a můžeme vypnout.
Krok 6: Nakonec jídlo posypeme petrželkou nasekanou na větší kousky.
Krok 7: Podáváme s kyselou okurkou.
Zveřejněno 11. 8. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kovbojské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XODm
Moje poznámka
Kovbojské brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XODm
Nejnovější recepty
Rychlá "pizza" z cottage těsta
Přidáno před 4 hodinami
Slaný koláč s cuketou a slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 17 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 18 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 21 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno 16. 5. 2026 11:06:06
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kotlety po kovářsku
Panova před 40 minutami
Hovězí kližka na hrubozrnné hořčici
zvon23 před 1 hodinou
Hrnková bábovka
Milumar před 1 hodinou
Brokolicová polévka s parmazánem
ValentineCZ před 1 hodinou
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Tvarohový koláč se smetanou
slunecnice666 před 1 hodinou
Koláč s rebarborou a tvarohem
Hanafolty před 1 hodinou
Pizza tyčky (twister)
Cyrda11 před 2 hodinami
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
rula77 před 2 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Nelinka2012 před 2 hodinami
Tématické fráze:
kovbojské fazole s brambory,
kovbojské jídlo,
jídlo brambory a fazole,
top recepty z brambor,
recepty z cervenych brambor,
brambory recepty,
jídla z červených brambor,
fazole s brambory,
recept červených brambor,
brambory smažené s cibulí klobasou,
kovbojské brmbory,
co vařit,
fazole klobása brambory,
brambor klobása fazole,
recepty z brambor,
klobasa brambor fazole,
brambory, klobása a červená paprika,
chorizo s bramborami a falemi,
fazole s chorizem a bramborami,
kovbojské pečené brambory
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
fazole červené ve slaném nálevu,
chorizo,
klobása,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
petrželka hladkolistá,
olej
Komentáře (6)
s chorizem jsem se nepotkala. Předpokládám, že klobáska je z jiného "těsta" a tak mi zbývá buď
něco nového a ráda se poučím - to není ironie, ale moje neznalost -nebo mi tam chybí označení salám. 😉
Kovbojové byli honáci krav, novousedlíci z Evropy, ne Mexičania. Kovbojské fazole je název úplně jiného jídla, charakteristického pro kovboje. Jde o fazole, vejce a slaninu.