Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 332 kJ / 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,66 g |
| Tuky | 11,07 g |
| Vláknina | 13,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 247 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 41,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uděláme zálivku. Do šťávy vymačkané z poloviny citronu přidáme špetku soli, cukr a 2 lžíce čerstvé šťávy vymačkané z části bobulí. Vše promícháme a necháme vychladit.
Krok 2: Zatím očistíme, omyjeme a nastrouháme mrkev. Hroznové bobule omyjeme, překrojíme a pokud je třeba, vyndáme z nich jadérka. V misce smícháme mrkev s bobulemi a zalijeme zálivkou.
Krok 3: Před podáváním salát pokapeme skořicovým olejem. Lze koupit nebo vyrobit domácí - 0,5 l např. arašídového oleje, 1 svitek celé skořice. Olej nalijeme do čisté sklenice, přidáme skořici a necháme ustát cca 3 dny. Olej můžeme uchovat 5 týdnů a používáme na různé saláty. Nemáme-li skořicový olej, použijeme jiný kvalitní určený pro studenou kuchyni (např. ořechový).
Ozdobíme plátky citronu nakrájenými ze zbylé poloviny a nasekanými ořechy.
Ozdobíme plátky citronu nakrájenými ze zbylé poloviny a nasekanými ořechy.
Zveřejněno 9. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvový salát s bobulemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8LE5
Moje poznámka
Mrkvový salát s bobulemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8LE5
Nejnovější recepty
Řecký pekáč
Přidáno před 4 hodinami
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Koka sušenky
Přidáno před 7 hodinami
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 8 hodinami
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Přidáno před 16 hodinami
Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brynzové pirohy
AndreaAbb před 8 minutami
Nejlepší špenát
vanilj před 28 minutami
Cuketový hrnečkový nákyp nebo koláčky
knihomolka před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka s mlékem
magdalenka před 1 hodinou
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě
Merylas před 2 hodinami
Domácí knedlík
Merylas před 2 hodinami
Italská rajčatová polévka
Vikpet před 2 hodinami
Šumavská bramboračka
magdalenka před 2 hodinami
Kuřecí čína
Darwin před 2 hodinami
Nádivka z cukety
Petra100 před 2 hodinami
Tématické fráze:
jak vyrobit mrkvový olej
Suroviny:
mrkev,
cukr moučkový,
citron,
sůl,
olej,
ořechy
Komentáře (1)