Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kořeněný obrácený švestkový koláč s medovým karamelem

Kořeněný obrácený švestkový koláč s medovým karamelem nabízí bohatou chuť sladkých švestek a křupavých ořechů, doplněnou vůní skořice, badyánu a hřebíčku. Jemné těsto a karamelový med tvoří lahodný dezert plný podzimní pohody.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Suroviny pro 1 plech

koláčová forma o průměru 26 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 921 kJ /
3 566 kcal
Bílkoviny77,74 g
Tuky182,91 g
Vláknina24,22 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 876 mg
Sůl2,16 g
Sacharidy390,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Švestky omyjeme, vypeckujeme a rozpůlíme. Krok 3: Třetinu másla rozpustíme na pánvi a povaříme s medem na zlatavý sirup. Krok 4: Na dno koláčové formy nalijeme sirup a řezem dolů vyskládáme švestky. Krok 5: Zbylé změklé máslo utřeme s cukrem, solí a kořením. Zapracujeme vejce, mouku promíchanou s práškem do pečiva a mleté ořechy. Krok 6: Těsto rozetřeme na švestky. Krok 7: Koláč vložíme do trouby a pečeme při 170 °C zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do koláče, a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.

TIP: Švestkové moučníky - oblíbené recepty

Zveřejněno 6. 10. 2018

Poznámka autorky hosta

podle Kateřiny Bičíkové, redakce Pro ženy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněný obrácený švestkový koláč s medovým karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4J8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněný obrácený švestkový koláč s medovým karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4J8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

vyzerá super :yes::yes::yes:<3, škoda, že už je po slivkách. Šlo by to aj s iným ovocím?

maja h: myslím, že klidně s vyšší vrstvou jablek - něco, k čemu by se hodila ta perníková chuť:-)

No ty brďo, to je něco! :-O:yes::yes:

To se mně líbí. Vypadá to na krásně voňavý koláč :-) :yes:

Tématické fráze:
obrácený švestkový koláč, švestkový koláč, kolač se švestkami, obrácený koláč recept, obrácený jablkový koláč, obrácený koláč se švestkami, švestkový koláč obrácený

Suroviny:
máslo, med, švestky, vejce, sůl, cukr krupice, skořice mletá, badyán, koření hřebíček, kardamom mletý, koření, ořechy vlašské, mouka hladká, kypřící prášek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu