Lasagne

Vercak

9. 7. 2009 22:20

Nutriční hodnoty

Energie	9 879 kJ / 2 361 kcal
Bílkoviny	109,79 g
Tuky	167,75 g
Vláknina	17,94 g
Cholesterol	525 mg
Sodík	505 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	95,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Masová směs: V hrnci na oleji osmahneme cibulku,přidáme červenou papriku (koření), krátce osmahneme (aby nezhořkla), přidáme mleté maso. Zvlášť na cibulce podusíme houby a spolu s nakrájenou paprikou a rajčaty přidáme k masu.
Ochutíme solí, pepřem, masoxem, sojovou omáčkou, kořením na pizzu a kečupem. Podlijeme a necháme 1/2 hodiny maso změknout. Po 1/2 hodině zahustíme (voda+hl.mouka) a necháme ještě tak 15 minut povařit.
Bešamelová omáčka: Připravíme si z másla a hladké mouky jíšku, zalijeme mlékem, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Až omáčka zhoustne, odstavíme ji, dochutíme pepřem, sójovou omáčkou a solí (já dávám raději Podravku).
Nakonec vymažeme pekáč nebo zapékací mísu olejem a děláme vrstvy: bešamel-lasagne-bešamel-masová směs-lasagne-bešamel-masová směs atd. (přibližně 3 vrstvy). Poslední vrstvu tvoří lasagne, které potřeme zbytkem bešamelu a dáme zapéct do trouby na 20 - 30 minut.

Poznámka autorky receptu

Jsou sice pracnější, ale výsledek stojí za to.Dobrou chuť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 90 min

Lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 80 min

Lasagne II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6×

Kynutí chlebového těsta v lednici zpomalí kvašení, zlepšuje chuť chleba a zabrání překynutí těsta

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Komentáře

rebeka

2. 9. 2012 10:24

Jitka: v tomto případě souhlasím.. do bešamelu dávám vždy oříšek z muškátu.. muluju tu chuť a vůni

sojovku ano, ale tady ne

Jitka

2. 9. 2012 10:09

Sojová omáčka nepatří do všeho.Járaději nechávám přírodní chutě,takže muškátový oříšek!

andree.e

27. 6. 2012 22:54

když tam nechcete sójovku tak jí tam prostě nedávejte a nahraďte jí něčím co máte raději nebo co je vám sympatičtější.nechápu ten povyk:) ve své kuchyni je každý svým pánem přece