Jablečný závin s chutí čokolády

Lenunka

7 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

5. 11. 2018 17:36

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	13 273 kJ / 3 172 kcal
Bílkoviny	87,91 g
Tuky	88,52 g
Vláknina	31,36 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	331 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	490,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto buď smícháme v míse - nejprve vše sypké, pak vlažné mléko + droždí, nechat 5 min. vzkypět, přidat zbytek a vypracovat těsto nebo jako já, použijeme domácí pekárnu. Necháme asi hodinu vykynout.
Zatím, co těsto kyne, připravíme náplň - nastrouháme jablka a smícháme se zbytkem ingrediencí.
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny, z každé vyválíme plát, který potřeme polovinou náplně. Svineme a přeneseme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 15 min. kynout - mezitím rozehřejeme troubu.
Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180°asi 30 min. - zkoušíme špejlí. Krájíme až vychladlé.

Poznámka autorky receptu

Hledala jsem o víkendu recept na něco z jablek, máme jich opravdu hodně a klasický štrúdl už rodina nechtěla. Recepty na kynuté jablečné záviny už tady jsou a na koláče s pudinkem taky, ale nic nebylo úplně to, co jsem hledala, tak jsem dala dohromady jednoduché kynuté těsto, jablka se skořicí a pudinkem s příchutí čokolády, zamotala, chutnalo to dobře - hlavně dneska, když se závin rozležel, tak si dovoluji přidat, třeba to někoho inspiruje, minimálně taky k experimentování :-)

Do náplně můžeme přidat rozinky, ale moje děti je nemají rády, tak nedávám.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (80×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Denisa 60 min

Jablečný závin s perníkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Jablečný závin III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Swinga

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2×

Jablíčka, malovaná bílkovou polevou: Poradíme vám, co se zbylou polevou na perníčky

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

Ivanaydeavean

11. 11. 2018 16:26

ano , tak ze dnes budu delat dalsi! :))

Lenunka

11. 11. 2018 10:48

Ivanaydeavean: moc děkuji, jsem ráda, že chutnalo

Ivanaydeavean

11. 11. 2018 03:30

Vynikajici! Dnes jsem nasla vas recept a hned jsem musela udelat

Lenunka

10. 11. 2018 14:27

danila: děkuji za vyzkoušení

, s tím prasknutím se to někdy stane, když závin málo nakyne a pak rychle vyběhne v troubě, nebo když mají jablka hodně šťávy, ale na chuť to nemá vliv