Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaovo-kokosový chlebíček s ananasem

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 556 kJ /
3 957 kcal
Bílkoviny69,97 g
Tuky178,77 g
Vláknina37,55 g
Cholesterol 734 mg
Sodík 454 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy498,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme s částí cukru na pevný sníh.
Změklý tuk vyšleháme se zbylým cukrem do pěny. Postupně zašleháme vanilkový cukr a žloutky. Mouku smícháme s práškem do pečiva, kakaem a prosejeme. Do žloutkové směsi zapracujeme strouhaný kokos a pak po částech a střídavě moučnou směs, vlahé mléko a sníh z bílků. Krok 2: Ananas z kompotu necháme okapat a případně nakrájíme na menší kousky. Chlebíčkovou formu vyložíme papírem na pečení nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na dno rozetřeme polovinu těsta, rozložíme polovinu ananasu a ještě jednou zopakujeme. Ananas na povrchu mírně zatlačíme do těsta. Krok 3: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při cca 175°C zhruba 45 minut. Po upečení odstraníme papír na pečení a chlebíček necháme vychladnout. Krok 4: Čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni a celý chlebíček polijeme. Na povrchu dozdobíme kokosem a necháme ztuhnout.

Zveřejněno 2. 4. 2019

Poznámka autorky Merylas

Použila jsem formu o délce 30 cm.

Zdroj receptu: Vaříme krok za krokem. Původní recept je s čerstvými broskvemi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaovo-kokosový chlebíček s ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DjWA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaovo-kokosový chlebíček s ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DjWA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kokosový chlebíček

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, máslo, cukr vanilkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, kokos strouhaný, mléko, kompot, poleva čokoládová, kokos strouhaný

Přidat fotografie receptu