Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Originální a efektní vaječná tlačenka plněná celými vejci je skvělý způsob, jak chutně pohostit své blízké – křehká aspiková směs se salámem, zeleninou a sýrem ukrývá uvařená vejce, která na řezu tvoří zajímavou ozdobu. Recept oceníte zejména po Velikonocích.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 610 kJ / 3 731 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,60 g |
| Tuky | 313,58 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 2,95 g |
| Sodík | 8,70 g |
| Sůl | 21,11 g |
| Sacharidy | 48,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sterilovanou zeleninu slijeme a nálev smícháme v hlubším kastrůlku s okurkovým lákem. Zahřejeme na cca 60 stupňů. Přisypeme želatinu, metličkou prošleháme a necháme 10 minut nabobtnat.
Krok 2: Zeleninu vysypeme do sítka a necháme okapat.
Krok 3: Mezitím oloupeme vejce a cibuli. Čtyři vejce odložíme stranou, zbývající nastrouháme do větší mísy na hrubém struhadle. Nahrubo nastrouháme i šunkový salám a goudu.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sterilovanou zeleninu také překrájíme na drobné kousky, přidáme majonézu a promícháme.
Krok 5: Nabobtnalou želatinu prošleháme metličkou, nalijeme do připravené vaječné směsi, přidáme nasekaný libeček a vše důkladně promícháme.
Krok 6: Polovinu směsi nalijeme do formy srnčího hřbetu, poklademe zbylými celými vejci a zalijeme druhou polovinou směsi.
Krok 7: Přes naplněnou formu položíme potravinovou fólii a necháme v lednici zatuhnout několik hodin, nejlépe do druhého dne.
Krok 8: Tlačenku krájíme na cca 2 cm silné plátky a podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 11. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLyz
Moje poznámka
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLyz
Nejnovější recepty
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 38 minutami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 3 hodinami
Bulharský tykvenik
Přidáno před 4 hodinami
Ořechový moučník s punčovými piškoty
Přidáno před 5 hodinami
Domácí masové tortellini
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta z Hery
Mummy46 před 2 minutami
Pomazánka z červené řepy
Jana@K před 21 minutami
Cheesecake čokoládový
verisek08 před 41 minutami
Smetanová pórková polévka
Machalik před 50 minutami
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
AlcaV před 54 minutami
Vepřové kostky na kari
matavasa před 1 hodinou
Segedínský guláš
magdalenka před 2 hodinami
Kávový perník s rumem a ovocem
HynekZ před 2 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
lenica77 před 2 hodinami
Tématické fráze:
vaječná tlačenka,
plněné vejce,
vaječna tla,
plněná vejce,
recepty s vejci,
vaječná tlačenka top recept,
vaječna tlačenka top recepty,
vaječná tlačenka recept,
marie rottrová,
top recepty plněné cibule,
vaječná tlačenka bez šunkového salámu,
kunovjanka recept,
vaječná tlačenka z okurkoveho laku
Suroviny:
salám šunkový,
sýr gouda,
majonéza,
zelenina sterilovaná,
lák z okurek,
želatina na vaječnou tlačenku,
cibule,
vejce,
libeček
Komentáře (10)