Postup přípravy
Obalíme v Pragandě a dáme do nádoby na 7 dní do chladna - já dávám do ledničky. Krok 2: Po 7 dnech vyndám a opláchnu.
Po té povařím ve vodě 75°C 2,5 až 3 hodiny - nechám oschnout. Krok 3: Udím na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak obalím v koření, které jsem smíchal na misce - v tom špek obalím.
Poté zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak konzumuji.
Zveřejněno 13. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Nejnovější recepty
Pečený králík na houbách
Přidáno před 9 minutami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 1 hodinou
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 1 hodinou
Cibulová pomazánka s jablkem
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené brambory s dýní
Přidáno před 3 hodinami
Sekaná plněná čedarem
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr omáčka z cukety na špagety
Bob-bob před 25 minutami
Domácí nudle
KoblizekZbileMouky před 1 hodinou
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 14 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 16 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 17 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 18 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 18 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 18 hodinami
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 19 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 19 hodinami
Tématické fráze:
domácí uzený špek recept,
uzeny špek,
domácí uzený spek,
jak udit špek,
domaci spek,
špek,
jak vyudit špek,
špek recept,
uzený špek recept,
spek obaleny,
domácí špek-recept,
špek je sádlo,
recept na uzený spek,
recept na domácí špek,
uzený špek recepty,
domácí špek recept,
recepty na domácí uzený špek,
recept na špek,
jak vyudit sadlo,
špek v ledničce
Suroviny:
sádlo,
praganda,
koření adžika,
gyros
Komentáře (1)