Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 639 kJ / 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,72 g |
| Tuky | 12,69 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 283 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 2,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým masem a se žemlí, zvlhčenou vodou (a vymačkanou). Umletou hmotu ochutíme pepřem, osolíme a zahustíme hladkou moukou. Té mouky by se nemělo dávat moc, aby to masům neubíralo příliš na chuti. Kdo chce, přidá i prolisovaný stroužek česneku.
Krok 2: Z fáše tvoříme karbanátky. Obalíme je v hrubé mouce, vkládáme je do ušlehaných bílků a opečeme na oleji po obou stranách.
Krok 3: Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50% nebo ještě lépe, když je o trošku víc uzeného.
Podáváme s hrachovou kaší, nakládanými okurkami a mísou zeleninového salátu.
Podáváme s hrachovou kaší, nakládanými okurkami a mísou zeleninového salátu.
Zveřejněno 24. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WJlo
Moje poznámka
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WJlo
Nejnovější recepty
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 11 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 13 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 13 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 14 hodinami
Brokolicovo-mrkvová pomazánka
Přidáno před 14 hodinami
Paštičky s lososovou pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát Coleslaw
Kajkajak před 4 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 10 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 10 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 12 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 12 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 14 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 15 hodinami
Likér z aronie
jana.kulkova před 16 hodinami
Dýňový koláč s mandlovou drobenkou
zdraveskamcou před 18 hodinami
Tématické fráze:
hrachové karbanátky s mletým masem
Suroviny:
maso uzené,
plecko vepřové,
mouka hladká,
žemle,
sůl,
pepř,
česnek,
mouka polohrubá,
bílek,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.