Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou

Name: Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 150 g brynzy; 3 brambory; 100 g uzené slaniny; 1 cibule; 1 lžička mleté papriky; 0,5 dl mléka; Halušky:; 2 brambory; sůl; polohrubá mouka dle potřeby

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

tejaja

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

150 g 150 g brynzy

3 3 brambory

100 g 100 g uzené slaniny

1 1 cibule

1 lžička 1 lžička mleté papriky

0,5 dl 0,5 dl mléka

Halušky:

2 2 brambory

sůl

polohrubá mouka dle potřeby

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 290 kJ / 1 503 kcal
Bílkoviny	42,31 g
Tuky	123,21 g
Vláknina	9,86 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	2,97 g
Sůl	7,55 g
Sacharidy	52,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Na nej orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, zemiaky, zalejeme vodou a varíme do polomäkka. Krok 2: Zemiaky na halušky nastrúhane na strúhadle na zemiaky, osolíme a pridáme toľko múky, aby sme dostali husté cesto.
Cez haluškovač sádžeme do polievky halušky a varíme ďalej, kým sú zemiaky mäkké. Krok 3: Bryndzu metličkou rozmiešame v troche mlieka a vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom a podávame.

Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Na nej orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, zemiaky, zalejeme vodou a varíme do polomäkka.
Zemiaky na halušky nastrúhane na strúhadle na zemiaky, osolíme a pridáme toľko múky, aby sme dostali husté cesto.
Cez haluškovač sádžeme do polievky halušky a varíme ďalej, kým sú zemiaky mäkké.
Bryndzu metličkou rozmiešame v troche mlieka a vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom a podávame.

TIP: Bramborové halušky - jednoduchý a levný recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLvr

Bramborová polévka s haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 35 min

Pórková polévka s haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Polévka ze shitake s haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Brynzové halušky Videorecept

Brynzové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik 60 min

Brynzové halušky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 40 min

Brynzové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky

Zelenina
Vaření
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Brynzová polévka s bramborami, haluškami a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLvr

Náhodný recept

Ovocné řezy s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lilith-Isa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušená rajčata

Přidáno před 1 hodinou

Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu

Přidáno před 2 hodinami

Šlehačkové řezy s dvojím krémem

Přidáno před 2 hodinami

Pekanové pletence Videorecept

Pekanové pletence

Přidáno před 4 hodinami

Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem

Přidáno před 5 hodinami

Španělská rajčatová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

MamlajdaD 4. 5. 2019 20:37

Tejaja: Terezko, mám problém

, brynzovou polévku? Nebo brynzovníčky? Mám už jen 20 deka brynzy, dělala jsem si brynzové halušky

a to mně ještě zbylo. Další brynzu nekoupím, to se tady dá sehnat jen náhodně.

A co teď?

Brynzu miluji (její cenu už méně

) a chtěla bych zkusit obojí

Tak jeden recept zkusím hned a druhý musím uložit

Aspoň jsem ti za oba recepty poslala po bodíku

tejaja 5. 5. 2019 05:45

MamlajdaD: Anička, tak ak by som si mala vybrať ja, tak tie bryndzovníčky.

Cena je relatívne vysoká, ale za kvalitnú bryndzu sa oplatí, má veľké zdravotné účinky, ovšem bryndza, poctivá, nie to z obchodu, čo je miešané s kravským mliekom. Mám to šťastie, že u nás dostať bryndzu z farmy, takže to je veľký rozdiel oproti tým z obchodu. Tie sú podľa mňa vzhľadom na kvalitu skutočne predražené. Lenže nie každý má tú možnosť. Ďakujem za bodíky.