Povidlová omáčka s uzeným masem

Name: Povidlová omáčka s uzeným masem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g povidel; citronová kůra; pár kapek citronové šťávy; 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 špetka soli; cukr; skořice; trochu strouhaného perníku (není nutné); Jako příloha:; 1/2 kg vařeného uzeného masa; bramborový knedlík

Pokud milujete sladko-slaná jídla, tento recept vám bude určitě chutnat. Skvělou chuť a vůni této výborné omáčce dodává skořice a trochu strouhaného perníku. Výborně se k ní hodí uzené maso a bramborový knedlík nebo šišky.

Jaruna18

32 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

15. 7. 2009 21:38

Nutriční hodnoty

Energie	4 879 kJ / 1 166 kcal
Bílkoviny	103,14 g
Tuky	38,80 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	376 mg
Sodík	4,70 g
Sůl	11,00 g
Sacharidy	94,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Máslo rozpustíme, vsypeme mouku a za stálého míchání smažíme do světlé barvy.
Jak na domácí jíšku
Zalijeme vodou a vmícháme povidla.
Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a skořici. Můžeme přidat i trochu nastrouhaného perníku.
Povaříme asi 15 minut.
Podle chuti přisladíme, přisolíme a dáme pár kapek citronové šťávy.
Podáváme s vařeným uzeným masem a tvarohovým nebo bramborovým knedlíkem.
TIP Oblíbené recepty na bramborové knedlíky

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (122×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 40 min

Švestková omajda s uzeným a HK

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka

Uzené maso s trnkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marticka28 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 119×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

ivulinka

10. 1. 2010 22:27

Zase vzpomínka na moje dětsrví a na blbouny taktéž

JanaDorazinova

10. 1. 2010 22:24

Katka.sv my víme, že tady máme "blbouny"

Katka.sv

10. 1. 2010 22:23

Dnes jsem zkusila Vaší povidlovku, ale s "blbounama" bez náplně a je to oprvdu bašta. Recept na blbouny je tady na stráknách, kdyby měl někdo zájem. Dávám bod a děkuji za dobrý recept.

Věrka.

27. 11. 2009 12:20

Tahle šveskovajda s uzeným, to nemá chybu. Mám ji moc ráda.

vlada2

23. 9. 2009 11:55

Moja stařa ji dělala ve svátky. Byly v ní však ještě hrozinky a sekané vlašské ořechy. A jako přílohu dělala kynuté knedlíky na páře. Ta kombinace se slanám uzeným je božská, vždycky jsem se mohl ulízat.