Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 859 kJ / 1 878 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,41 g |
Tuky | 56,93 g |
Vláknina | 32,23 g |
Cholesterol | 312 mg |
Sodík | 197 mg |
Sůl | 0,32 g |
Sacharidy | 258,15 g |
Postup přípravy
Na pánev dáme rozehřát sádlo a přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Uzené maso pokrájíme na malé kousky a jakmile začne cibule zlátnout, přidáme uzené a pepř. Krok 2: Oloupané brambory nastrouháme na malých slzách, přidáme ostatní ingredience. Pokud se zdá těsto řidší, přidáme hrubou mouku. Těsto musí být pevné. Vytvoříme váleček přibližně 8 cm vysoký a 10 cm široký. Pomoučíme vál a těsto nakrájíme na cca 7 mm plátky, rozložíme je po válu, trošku upravíme tvar a klademe na ně náplň bez omastku, ten nakloněním přesuneme ze směsi na opačný konec pánve. Rozdělíme celou směs na "placičky" a srolujeme všechny do roládiček. Boční konce zmáčkneme a přimáčkneme k těstu. Vkládáme do vařící se vody bez poklice. Jakmile vyplavou, převrátíme je a necháme ještě asi 4 minuty vařit. Pak vyndáme. Krok 3: Podáváme je buď se zelím, vařeným ve vodě z uzeného, se špenátem se smetanou, pomaštěné výpekem a posypané smaženou cibulkou nebo jen pomaštěné sádlem a s kompotem.
Zveřejněno 12. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové roládky s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EwRl
Moje poznámka
Bramborové roládky s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EwRl
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 10 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 13 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 19 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 8 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 8 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 12 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 12 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 12 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 13 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 14 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 15 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 16 hodinami
Tématické fráze:
plněné bramborové knedlíky uzeným recept,
recepty bramborove knedliky s uzenym,
sklenka horčičaku,
bramborová roláda,
roláda z bramborového těsta s uzenym,
může se roláda s bramborového těsta vařit ve vodě,
pecene brambory s uzenym nasem a se šlehač,
bramborák s uzeným,
s uzeným
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
krupička,
vločky ovesné,
vejce,
sůl,
žebra,
cibule,
sádlo,
sůl
Komentáře (12)
Recept se mi líbí