Chlodnik - studená litevská polévka

Name: Chlodnik - studená litevská polévka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 vařená červená řepa; 1 zelená okurka; 1 svazek ředkviček; 3 ks nakládaných středních okurek; 3 špetky čerstvého kopru; 3 špetky pažitky; 200 ml tučného jogurtu; 2 vejce; 1 polovinu citrónu

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

5jideldenne

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Chlodnik - studená litevská polévka, Chlodnik litevská polévka — Chlodnik litevská polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2

1 1 vařená červená řepa

1 1 zelená okurka

1 svazek 1 svazek ředkviček

3 ks 3 ks nakládaných středních okurek

3 špetky 3 špetky čerstvého kopru

3 špetky 3 špetky pažitky

200 ml 200 ml tučného jogurtu

2 2 vejce

1 1 polovinu citrónu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 212 kJ / 529 kcal
Bílkoviny	35,15 g
Tuky	22,86 g
Vláknina	17,81 g
Cholesterol	538 mg
Sodík	385 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	38,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříte/upečete/koupíte vařenou řepu Krok 2: Uvaříte 2 vajíčka natvrdo. Krok 3: Červenou řepu nastrouháte na jemno, ostatní zeleninu (okurku, kyselé okurky, ředkvičky) nahrubo a vše vložíme do mísy. Krok 4: Zakapete citrónovou šťávou a přidáte lák z okurek. Krok 5: Přidáte nakrájený kopr, pažitku a jogurt, posolíte, opepříte. Krok 6: Servírujete a jako ozdobu přidáváte na každou porci vejce natvrdo.

Uvaříte/upečete/koupíte vařenou řepu
Uvaříte 2 vajíčka natvrdo.
Červenou řepu nastrouháte na jemno, ostatní zeleninu (okurku, kyselé okurky, ředkvičky) nahrubo a vše vložíme do mísy.
Zakapete citrónovou šťávou a přidáte lák z okurek.
Přidáte nakrájený kopr, pažitku a jogurt, posolíte, opepříte.
Servírujete a jako ozdobu přidáváte na každou porci vejce natvrdo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2019

Poznámka autorky 5jideldenne

https://www.instagram.com/5jideldenne/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlodnik - studená litevská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G0ZK

Litevská studená řepná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

evosheek 20 min

Litevský studený boršč Šaltibarščiai

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jirkas1

Litevský boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jikotka 45 min

Chlodnik z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gmptop

Velikonoční chlodnik

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop 15 min

Chlodnik z černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Zobrazit více

Luxusní piškotová roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

5jideldenne 50 min

Nudle bez mouky aneb znáte grusetky?

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

5jideldenne 15 min

Jednoduché pivní máslové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

5jideldenne 50 min

Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

5jideldenne 15 min

Cibulový chleba bez mouky - keto, lowcarb, cukrfree

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

5jideldenne 15 min

Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

5jideldenne

Zobrazit více

Polévky

Evropská kuchyně
Bylinky
Citrusy
Kopr
Zelenina
Ředkvičky
Okurky
Oběd
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Vaření

Moje poznámka

Chlodnik - studená litevská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G0ZK

Náhodný recept

Kuřecí miniroládky s paprikovou pastou a ementálovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 7 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 9 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 17 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře (5)

5jideldenne 18. 7. 2019 13:03

děkuji, to jsem nevěděla

Eja57 18. 7. 2019 12:59

5jideldenne: znám a dělám oboje a mňam...ale existují recepty na chlodnik s masovým vývarem, i s vařenými brambory, stejně jako znám vegetariánský boršč...
Ale tvůj recept je klasika a navíc krásná fotka

5jideldenne 18. 7. 2019 10:06

Eja57: podle mě je boršč jiná polévka... zakládá se na vývaru a mase a patří do něj vařená zelenina... tohle je trochu jiné kafe... bez bujónu a vařená je jen řepa, vše ostatní syrové... v tom vidím hlavní rozdíl. Chuťově jsou ale obě geniální! Pro moji konzervativní rodinu je ale chlodnik velká výzva

)) přestože boršč milují

Eja57 18. 7. 2019 09:20

magdalenka: chlodnik má taky asi milion různých verzí, některé se hodně podobají boršči na studeno...fajn je řepu uvařit, vývar zredukovat a do chlodniku použít....