Krůtí bochánky s brokolicí

Name: Krůtí bochánky s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa (krůtí nebo kuřecí); barevný pepř, sůl; špetka uzené papriky; hrst strouhanky z tmavých celozrnných toustů; sojová omáčka; sušený tymián; 3-4 stroužky prolisovaného česneku; šťáva z citronu; 1 menší brokolice; 1 jarní cibulka; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ivace64

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 168 kJ / 1 235 kcal
Bílkoviny	103,47 g
Tuky	76,60 g
Vláknina	23,93 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	305 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	22,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici krátce povaříme v osolené vodě. Uvařenou brokolici rozmačkáme vidličkou a vmícháme k mletému masu.
Přidáme rozmačkaný česnek, uzenou papriku, pokrájenou petrželku, sušený tymián, barevný pepř, sojovou omáčku a pokrájenou jarní cibulku. Zahustíme strouhanými tousty a podle potřeby osolíme.

Mokrou rukou vytvoříme kuličky a každou zmáčkneme do tvaru bochánku. Vložíme na hodinu do chladu. Bochánky potřeme olivovým olejem a pečeme z obou stran na rozehřátém oleji na grilovací pánvi. Podáváme s barevným bramborovým salátem..

Brokolici krátce povaříme v osolené vodě. Uvařenou brokolici rozmačkáme vidličkou a vmícháme k mletému masu.
Přidáme rozmačkaný česnek, uzenou papriku, pokrájenou petrželku, sušený tymián, barevný pepř, sojovou omáčku a pokrájenou jarní cibulku. Zahustíme strouhanými tousty a podle potřeby osolíme.

Mokrou rukou vytvoříme kuličky a každou zmáčkneme do tvaru bochánku. Vložíme na hodinu do chladu. Bochánky potřeme olivovým olejem a pečeme z obou stran na rozehřátém oleji na grilovací pánvi. Podáváme s barevným bramborovým salátem..

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2019

Poznámka autorky Ivace64

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/05/kruti-b...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí bochánky s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1B5

Plněné bochánky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

"Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 60 min

Plněné gyrosové bochánky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Kakaové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanule19 60 min

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Hermelínové bochánky Videorecept

Hermelínové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 40 min

Zobrazit více

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 40 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 105 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Sváteční recepty
Brokolice
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Krůtí bochánky s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1B5

Náhodný recept

Jablečná píchaná buchta s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 4 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 22 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 23 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 24. 7. 2019 09:13

Přečtěte si

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 34×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 2×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejnovější články

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Onzyx před 24 minutami

Lečo s fazolí

magdalenka před 2 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 2 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 3 hodinami

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 4 hodinami

Pizza šneky

DanaBauerova před 4 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 8 hodinami

Tématické fráze:
brokolice recepty, nadýchaná cuketa

Suroviny:
maso mleté, sůl, paprika sušená uzená, strouhanka, omáčka sojová, tymián sušený, česnek, šťáva citronová, brokolice, cibulka jarní, olej olivový