Rajčatová polévka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Farma Bezdínek

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 412 kJ / 816 kcal
Bílkoviny	12,12 g
Tuky	23,28 g
Vláknina	43,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji či másle restujte cibuli, dokud nezesklovatí. Nasypte cukr a nechte zkaramelizovat. Poté zalijte octem, zredukujte a přilijte červené víno (pokud možno kvalitní suché či polosuché, zkrátka takové, jaké chcete během vaření degustovat). Krok 2: Restujte tak dlouho, dokud se neztratí asi polovina tekutiny. Pak přidejte rajčátka, česnekové stroužky vcelku, osolte, opepřete a nechte spojit rajčata se základem. Krok 3: Po asi pěti minutách přilijte vývar nebo vodu a povařte rajčata doměkka, aby se dala hladce rozmixovat – to bude trvat dle druhu rajčat 10–20 minut. Krok 4: Polévku podávejte ozdobenou lístky bazalky či bazalkovým pestem, lžičkou smetany a pár kapkami olivového oleje.

Na oleji či másle restujte cibuli, dokud nezesklovatí. Nasypte cukr a nechte zkaramelizovat. Poté zalijte octem, zredukujte a přilijte červené víno (pokud možno kvalitní suché či polosuché, zkrátka takové, jaké chcete během vaření degustovat).
Restujte tak dlouho, dokud se neztratí asi polovina tekutiny. Pak přidejte rajčátka, česnekové stroužky vcelku, osolte, opepřete a nechte spojit rajčata se základem.
Po asi pěti minutách přilijte vývar nebo vodu a povařte rajčata doměkka, aby se dala hladce rozmixovat – to bude trvat dle druhu rajčat 10–20 minut.
Polévku podávejte ozdobenou lístky bazalky či bazalkovým pestem, lžičkou smetany a pár kapkami olivového oleje.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2019

Poznámka autorky Farma Bezdínek

http://www.farmabezdinek.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Pq

Rajčatová polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 40 min

Rajčatová polévka s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Simply Food 45 min

Rajčatová polévka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Rajčatová polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Italská rajčatová polévka Videorecept

Italská rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 65 min

Rajčatová polévka s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 25 min

Zobrazit více

Rajčatový džem k vyzrálým sýrům

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Farma Bezdínek 125 min

Nakládaný balkánský sýr se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Farma Bezdínek

Naložená sušená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Farma Bezdínek

Domácí Arrabbiata z cherry rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Farma Bezdínek

Pomazánka ze sušených rajčat - zdravé silvestrovské jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Farma Bezdínek

Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Farma Bezdínek

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Rajčata
Vaření
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Rajčatová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3Pq

Náhodný recept

Pohankovo-rozinkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 11 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 14 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 14 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 14 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 14 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Manelka 14. 11. 2020 09:40

Výborná polévka. Použila jsem svoje vypěstovaná rajčata.

Farma Bezdínek přidala nové fotografie! 21. 10. 2019 11:56

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!

Rajčatový "tataráček": Ochutnejte lehce pikantní směs rajčat ke křupavým topinkám Hodnocení 249×

Rajčatový "tataráček": Ochutnejte lehce pikantní směs rajčat ke křupavým topinkám

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit nejlepší jablečnou náplň do závinu, aby chutnala božsky a nerozmáčela těsto? Poradíme i začátečníkům

Rajská polévka jako od babičky: Z čerstvých rajčat chutná božsky, voní skořicí a hřebíčkem a sladký nádech podpoří zkaramelizovaný cukr

Kořeněná zavařenina ze švestek: Voní skořicí, vanilkou a rumem a příprava zabere sotva půl hodinky

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Nejnovější články

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Kořeněná zavařenina ze švestek: Voní skořicí, vanilkou a rumem a příprava zabere sotva půl hodinky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí koprová omáčka

majka-24 před 31 minutami

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 13 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 13 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 14 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 14 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 15 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 15 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 16 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 16 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 17 hodinami

Tématické fráze:
dokud nezesklovati

Suroviny:
cibule, olej olivový, cukr třtinový, ocet balsamiko, víno červené, rajče cherry, česnek, pepř, bazalka čerstvá, smetana, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Panýr - domácí sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 30 min

Švédský jablečný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 70 min

Husarské knoflíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sinbye

Mleté maso s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 40 min

Marocký tažín s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 90 min

Rajčatová polévka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Farma Bezdínek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji