Vánoční štola s kandovaným ovocem

Name: Vánoční štola s kandovaným ovocem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká, Německá
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 1,5 kypřícího prášku do pečiva; 125 g Hery; 200 g cukru krupice; 2 vanilkové cukry; 2 žloutky; 250 g tvarohu (červený tučný); 150 ml mléka; 200 g rozinek (namočených v rumu); 100 g mandlí (plátky); 200 g ořechů; 200 g kandovaného ovoce; 60 g másla na potření; moučkový cukr na posypání

Těsto plné rozinek, kandovaného ovoce a mandlí, to je tvarohová štola bez kynutí. Příprava není nikterak složitá, ovšem po upečení je nejlepší štoly zabalit do alobalu a nechat na chladném místě až 3 týdny odležet.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

archandelka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 821 kJ / 6 411 kcal
Bílkoviny	145,46 g
Tuky	284,90 g
Vláknina	55,00 g
Cholesterol	475 mg
Sodík	488 mg
Sůl	1,75 g
Sacharidy	788,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme dohromady všechny suché ingredience - mouku, kypřící prášek do pečiva, cukr, vanilkové cukry, ořechy. Krok 2: Postupně přidáváme další ingredience - Heru, žloutky, tvaroh, mléko. Je lepší nenechávat Heru příliš změknout. Krok 3: Nakonec přidáme mandlové plátky, kandované ovoce a rozinky, které po vytažení z rumu obalíme v mouce. Pokud je těsto příliš řídké, je potřeba nechat jej ztuhnout v ledničce, případně přidat trochu mouky. Krok 4: Z těsta vytvarujeme dvě štoly. Během tvarování štoly podsypáváme moukou, aby se nelepily. Krok 5: Štoly přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, po 5 minutách stáhneme teplotu na 180 °C a pečeme zhruba 45 minut. Krok 6: Po upečení vytáhneme z trouby a potíráme rozehřátým máslem. Bohatě pocukrujeme. Krok 7: Hotové štoly zabalíme do alobalu, dáme do sáčku a necháme uležet přibližně 3 týdny na studeném místě.

Smícháme dohromady všechny suché ingredience - mouku, kypřící prášek do pečiva, cukr, vanilkové cukry, ořechy.
Jak vyrobit domácí vanilkový cukr
Postupně přidáváme další ingredience - Heru, žloutky, tvaroh, mléko. Je lepší nenechávat Heru příliš změknout.
Nakonec přidáme mandlové plátky, kandované ovoce a rozinky, které po vytažení z rumu obalíme v mouce. Pokud je těsto příliš řídké, je potřeba nechat jej ztuhnout v ledničce, případně přidat trochu mouky.
Jak připravit domácí kandované ovoce
Z těsta vytvarujeme dvě štoly. Během tvarování štoly podsypáváme moukou, aby se nelepily.
Štoly přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, po 5 minutách stáhneme teplotu na 180 °C a pečeme zhruba 45 minut.
Po upečení vytáhneme z trouby a potíráme rozehřátým máslem. Bohatě pocukrujeme.
Hotové štoly zabalíme do alobalu, dáme do sáčku a necháme uležet přibližně 3 týdny na studeném místě.

TIP: Štóla, klasická kynutá i tvarohová

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční štola s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGMJ

Štola s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petunie777 60 min

Vánoční štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Vánoční tvarohová štola Videorecept

Vánoční tvarohová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gerhard 55 min

Cop s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj

Řezy s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Vánoční hvězda s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 150 min

Zobrazit více

Kuřecí řízky v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

archandelka 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Vánoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě
Pečení
Německá kuchyně

Moje poznámka

Vánoční štola s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGMJ

Náhodný recept

Ovesný semínkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Navrmi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 16 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 19 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

archandelka přidala nové fotografie! 26. 11. 2019 10:11

Přečtěte si

Vánoční zobání pro chvíle pohody: Z jakých surovin si ho připravíme Hodnocení 3×

Vánoční zobání pro chvíle pohody: Z jakých surovin si ho připravíme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vánoční zvyky a tradice: Jaké z nich znáte a které stále dodržujete? Připomeneme si ty nejzajímavější Hodnocení 5×

Vánoční zvyky a tradice: Jaké z nich znáte a které stále dodržujete? Připomeneme si ty nejzajímavější

Jakou štólu si letos upečete? Zkusíte klasickou z kynutého těsta nebo tvarohovou? Hodnocení 95×

Jakou štólu si letos upečete? Zkusíte klasickou z kynutého těsta nebo tvarohovou?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Ashelin před 19 minutami

Bramborové knedlíky

essinKa před 24 minutami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 44 minutami

Zelná polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Ellen1 před 1 hodinou

Residential Properties

ResidentialProperties před 1 hodinou

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Adams-alena před 2 hodinami

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

BabiEva před 2 hodinami

Pomazánka z krabích tyčinek 2

Sahula před 2 hodinami

Salát z krabích tyčinek

Sahula před 2 hodinami

Tématické fráze:
tvarování vánoční štoly, štola z z polohrubé mouky, štola postup na tvarování, vánoční chlebiček s kandovaným ovocem, vanocni stola do srnciho hrbetu

Suroviny:
mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, tuk hera, cukr krupice, cukr vanilkový, žloutek, tvaroh, mléko, rozinky, mandle, ořechy, ovoce kandované, máslo, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Čočkovice s hlívou, zeleninou a strouháním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Dýňová rýže s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Pomerančový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 30 min

Barevná zeleninová rýže ( zelenina, co nás napadne.... ) s červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Kuře a lá fantazie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

beruska8 40 min

Vánoční štola s kandovaným ovocem

Suroviny pro 2 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?