Újezdecká plněná kapsa

Name: Újezdecká plněná kapsa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky 2,5 cm široké vepřové kotlety; sůl; pepř; Na naplnění:; 5 cm dlouhý kousek pórku; 35 g 40% nastrouhaného sýra; trochu pažitky; Žampiony:; 3 žampiony; 1 lžíce oleje; kmín; sůl; Na obalení kapes:; hladká mouka; Na ochucení šťávy :; 1/2 malé na jemno nastrouhané cibule; 3/4 lžičky sojové omáčky; 3/4 lžičky worcesteru; 1 lžička mleté červené papriky; trochu pepře; sůl; 1/4 masoxu; 1 vrchovatá lžička hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	892 kJ / 213 kcal
Bílkoviny	8,72 g
Tuky	16,38 g
Vláknina	2,26 g
Cholesterol	21 mg
Sodík	605 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	7,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve omyjeme žampiony, osušíme a nakrájíme. Dáme do malého kastrůlku, osolíme, opepříme a osmahneme. Plátky masa rozklepeme na podlouhlé plátky silné 0,5 cm. Plátky po obou stranách posolíme, opepříme. Na každý dáme hromádku žampionů, za ně dáme půlku pórku, kterou v půlce překrojíme, aby se to lépe přeložilo, za ně nastrouhaný sýr a na něj petrželku pokrájenou na malé kousky. Krok 2: Plátky opatrně přeložíme a sešijeme potravinářskou nití ( mohli bychom rozklepat kraje a spojit párátky, ale to by nemohly být tak naplněné). Sešité obalíme v mouce a dáme je do malého kastrolku na rozpálený olej opéct dozlatova po obou stranách. Pak pomocí vařečky i po bocích. Krok 3: Když máme kapsy opečené, podlijeme je horkou vodou podle toho, kolik chceme šťávy. Přidáme na jemno nastrouhanou cibuli, červenou papriku, sojovou omáčku, worcester, sůl, pepř a masox. Asi 10 minut podusíme, přidáme hladkou mouku, rozkvedlanou v trošce vody a zahustíme. Dusíme ještě asi 10 minut na mírném ohni. Podáváme s brambory, nebo s tím, co máme rádi.

Nejdříve omyjeme žampiony, osušíme a nakrájíme. Dáme do malého kastrůlku, osolíme, opepříme a osmahneme. Plátky masa rozklepeme na podlouhlé plátky silné 0,5 cm. Plátky po obou stranách posolíme, opepříme. Na každý dáme hromádku žampionů, za ně dáme půlku pórku, kterou v půlce překrojíme, aby se to lépe přeložilo, za ně nastrouhaný sýr a na něj petrželku pokrájenou na malé kousky.
Plátky opatrně přeložíme a sešijeme potravinářskou nití ( mohli bychom rozklepat kraje a spojit párátky, ale to by nemohly být tak naplněné). Sešité obalíme v mouce a dáme je do malého kastrolku na rozpálený olej opéct dozlatova po obou stranách. Pak pomocí vařečky i po bocích.
Když máme kapsy opečené, podlijeme je horkou vodou podle toho, kolik chceme šťávy. Přidáme na jemno nastrouhanou cibuli, červenou papriku, sojovou omáčku, worcester, sůl, pepř a masox. Asi 10 minut podusíme, přidáme hladkou mouku, rozkvedlanou v trošce vody a zahustíme. Dusíme ještě asi 10 minut na mírném ohni. Podáváme s brambory, nebo s tím, co máme rádi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Újezdecká plněná kapsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4pK

Újezdecké plněné zelné závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 60 min

Plněná vepřová kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Plněná kapsa na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 55 min

Újezdecký gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Újezdecké housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaromira18 160 min

Újezdecké koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Zobrazit více

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 65 min

Terezčiny ořechové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 50 min

Plněné ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 120 min

Měkké perníčky s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 55 min

Slepované banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 120 min

Újezdecká vánoční štola

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 90 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Bylinky
Houby
Restování
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Újezdecká plněná kapsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4pK

Náhodný recept

Vepřové maso v kapustě v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sovicka16

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 4 minutami

Domácí arašídový nugát Videorecept

Domácí arašídový nugát

Přidáno před 1 hodinou

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 12 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 12 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Jaromira18 přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 10:57

Jaromira18 přidala nové fotografie! 23. 11. 2019 19:11

Přečtěte si

Univerzální těsto na sladké i slané pochoutky. Je vhodné pro začátečníky i pro přípravu rychlého pohoštění Hodnocení 127×

Univerzální těsto na sladké i slané pochoutky. Je vhodné pro začátečníky i pro přípravu rychlého pohoštění

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vítězem Hell's Kitchen Česko se stal Kuba: Sympatický hromotluk neskrýval slzy, jeho manželka nechápala, jak to dokázal

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit bramborové těsto. Naučte se nejlepší univerzální těsto na bramborové knedlíky, šišky i placky Hodnocení 207×

Jak připravit bramborové těsto. Naučte se nejlepší univerzální těsto na bramborové knedlíky, šišky i placky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

JajkaP před 29 minutami

Houskové knedlíky z prášku do pečiva Videorecept

Houskové knedlíky z prášku do pečiva

chatrca před 1 hodinou

Rychlá rajská omáčka

MichalP před 8 hodinami

Vajíčka z trouby Videorecept

Vajíčka z trouby

Sahula před 9 hodinami

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

Chleba ve vajíčku jinak

Sahula před 9 hodinami

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

jitka cerna před 10 hodinami

Kari s červenou čočkou a brokolicí

monyss před 10 hodinami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř, pórek, sýr nastrouhaný, pažitka, žampióny, olej, kmín celý, sůl, mouka hladká, cibule, omáčka sojová, omáčka worcesterová, paprika sušená sladká, pepř, sůl, masox, mouka hladká

Újezdecká plněná kapsa

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista