Újezdecká plněná kapsa

Name: Újezdecká plněná kapsa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky 2,5 cm široké vepřové kotlety; sůl; pepř; Na naplnění:; 5 cm dlouhý kousek pórku; 35 g 40% nastrouhaného sýra; trochu pažitky; Žampiony:; 3 žampiony; 1 lžíce oleje; kmín; sůl; Na obalení kapes:; hladká mouka; Na ochucení šťávy :; 1/2 malé na jemno nastrouhané cibule; 3/4 lžičky sojové omáčky; 3/4 lžičky worcesteru; 1 lžička mleté červené papriky; trochu pepře; sůl; 1/4 masoxu; 1 vrchovatá lžička hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	892 kJ / 213 kcal
Bílkoviny	8,72 g
Tuky	16,38 g
Vláknina	2,26 g
Cholesterol	21 mg
Sodík	605 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	7,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve omyjeme žampiony, osušíme a nakrájíme. Dáme do malého kastrůlku, osolíme, opepříme a osmahneme. Plátky masa rozklepeme na podlouhlé plátky silné 0,5 cm. Plátky po obou stranách posolíme, opepříme. Na každý dáme hromádku žampionů, za ně dáme půlku pórku, kterou v půlce překrojíme, aby se to lépe přeložilo, za ně nastrouhaný sýr a na něj petrželku pokrájenou na malé kousky. Krok 2: Plátky opatrně přeložíme a sešijeme potravinářskou nití ( mohli bychom rozklepat kraje a spojit párátky, ale to by nemohly být tak naplněné). Sešité obalíme v mouce a dáme je do malého kastrolku na rozpálený olej opéct dozlatova po obou stranách. Pak pomocí vařečky i po bocích. Krok 3: Když máme kapsy opečené, podlijeme je horkou vodou podle toho, kolik chceme šťávy. Přidáme na jemno nastrouhanou cibuli, červenou papriku, sojovou omáčku, worcester, sůl, pepř a masox. Asi 10 minut podusíme, přidáme hladkou mouku, rozkvedlanou v trošce vody a zahustíme. Dusíme ještě asi 10 minut na mírném ohni. Podáváme s brambory, nebo s tím, co máme rádi.

Nejdříve omyjeme žampiony, osušíme a nakrájíme. Dáme do malého kastrůlku, osolíme, opepříme a osmahneme. Plátky masa rozklepeme na podlouhlé plátky silné 0,5 cm. Plátky po obou stranách posolíme, opepříme. Na každý dáme hromádku žampionů, za ně dáme půlku pórku, kterou v půlce překrojíme, aby se to lépe přeložilo, za ně nastrouhaný sýr a na něj petrželku pokrájenou na malé kousky.
Plátky opatrně přeložíme a sešijeme potravinářskou nití ( mohli bychom rozklepat kraje a spojit párátky, ale to by nemohly být tak naplněné). Sešité obalíme v mouce a dáme je do malého kastrolku na rozpálený olej opéct dozlatova po obou stranách. Pak pomocí vařečky i po bocích.
Když máme kapsy opečené, podlijeme je horkou vodou podle toho, kolik chceme šťávy. Přidáme na jemno nastrouhanou cibuli, červenou papriku, sojovou omáčku, worcester, sůl, pepř a masox. Asi 10 minut podusíme, přidáme hladkou mouku, rozkvedlanou v trošce vody a zahustíme. Dusíme ještě asi 10 minut na mírném ohni. Podáváme s brambory, nebo s tím, co máme rádi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Újezdecká plněná kapsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4pK

Plněná vepřová kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Plněná kapsa na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 55 min

Plněná bůčková kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 180 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Újezdecký gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Újezdecký jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Zobrazit více

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Šlehačková ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 55 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Bylinky
Houby
Restování
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Újezdecká plněná kapsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4pK

Náhodný recept

Kynuté sladké motánky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tilápie s vaječnou omeletou a čínským zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 9 hodinami

Jogurtová stracciatellová bábovka s banány

Přidáno před 12 hodinami

Rajčatový salát s perlovou mozzarellou, balzamikem a bazalkou

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaná prsíčka s pikantní omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Opečený proteinový chlebík s tuňákem

Přidáno před 14 hodinami

Letní nudlový salát s arašídovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Jaromira18 přidala novou fotografii! 24. 11. 2019 11:57

Jaromira18 přidala nové fotografie! 23. 11. 2019 20:11

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Velký přehled samosběrů a prodeje česneku 2025: Kde zaplatíte za kilo 70 Kč a kde je k mání parádně ostrý fialový paličák

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Jak snadno uklidit domácnost bez chemie. Tyto prostředky má po ruce prakticky každý Hodnocení 38×

Nejnovější články

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Jaký špenát můžeme vysazovat v létě? Aby zůstal křehký a šťavnatý, je třeba vybrat správnou odrůdu a věnovat trochu času péči

Nenáročná svíčková i pro začátečníky: Zkraťte si čas přípravy hotovou mraženou zeleninou a další osvědčené vychytávky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s jahodami a pudinkem

Terina309 před 7 hodinami

Šlehačkové cukroví Videorecept

evoule před 10 hodinami

Hermelín v pyžamu

Sahula před 10 hodinami

Smažené pirohy s kuřecím masem

Sahula před 10 hodinami

Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta

Sahula před 11 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

dejna před 12 hodinami

Tématické fráze:
recepty na plněna kapsa, recepty plněná kapsa

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř, pórek, sýr nastrouhaný, pažitka, žampióny, olej, kmín celý, sůl, mouka hladká, cibule, omáčka sojová, omáčka worcesterová, paprika sušená sladká, pepř, sůl, masox, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Lívance s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Jahody s kokosem na ledu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marta 35 min

Újezdecká plněná kapsa

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji