Karbanátky trochu jinak

Name: Karbanátky trochu jinak
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 100 g nastrouhaného tvrdého sýra na jemno; 1 nastrouhaná mrkev na jemno; 2 celá vejce; 6 plátků veky; trochu smetany + mléko; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

MiskaM

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

500 g 500 g mletého vepřového masa

100 g 100 g nastrouhaného tvrdého sýra na jemno

1 1 nastrouhaná mrkev na jemno

2 2 celá vejce

6 plátků 6 plátků veky

trochu trochu smetany + mléko

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 464 kJ / 1 067 kcal
Bílkoviny	139,86 g
Tuky	51,22 g
Vláknina	1,45 g
Cholesterol	903 mg
Sodík	1,49 g
Sůl	3,52 g
Sacharidy	10,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy k němu přidáme vejce, sýr a mrkev a rukama pořádně promícháme, aby se ingredience spojily. Krok 2: Do druhé mísy dáme na kostičky nakrájenou veku k ní přilijeme trochu smetany a trochu mléka tak, aby veka byla pořádně namočená. Necháme chvíli odležet v misce. Krok 3: Směs z veky pak přidáme k masu a vše ještě jednou rukama pořádně promícháme, aby se celá směs spojila. Ke konci pak podle chuti osolíme a opepříme. Krok 4: Poté děláme kuličky a z kuliček placičky, které pak obalíme jen lehce ve strouhance. Do rozpálené pánve pak vkládáme karbanátky, které smažíme z obou stran dozlatova. Hotové karbanátky podáváme s bramborami a nasekanou petrželkou.

Mleté maso dáme do mísy k němu přidáme vejce, sýr a mrkev a rukama pořádně promícháme, aby se ingredience spojily.
Do druhé mísy dáme na kostičky nakrájenou veku k ní přilijeme trochu smetany a trochu mléka tak, aby veka byla pořádně namočená. Necháme chvíli odležet v misce.
Směs z veky pak přidáme k masu a vše ještě jednou rukama pořádně promícháme, aby se celá směs spojila. Ke konci pak podle chuti osolíme a opepříme.
Poté děláme kuličky a z kuliček placičky, které pak obalíme jen lehce ve strouhance. Do rozpálené pánve pak vkládáme karbanátky, které smažíme z obou stran dozlatova. Hotové karbanátky podáváme s bramborami a nasekanou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karbanátky trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJV8

Řízky z mletého masa, sýru a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

www.zarovi.cz 40 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vyborna 60 min

Karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Deihero 45 min

Mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Karbanátky s tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 85 min

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 70 min

Bramborový guláš – buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 55 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Klasické křupavé domácí rohlíky Videorecept

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 45 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky
Karbanátky

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Karbanátky trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJV8

Náhodný recept

Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Omeleta s vinnou klobásou

Přidáno před 39 minutami

Maková buchta s drobenkou

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Vepřové na smetaně v listovém těstě

Přidáno před 17 hodinami

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Cookies řezy

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

MiskaM 18. 4. 2020 09:44

mika59:

přidala jsem tam vejce a namočené veky v té smetaně a mléku

MiskaM 18. 4. 2020 09:42

Eja57: děkuji

jsou moc dobré i vláčné pěkně

mika59 18. 4. 2020 08:55

Dělám téměř stejně a jsou moc dobré. Přidala jsem do podobných..

Eja57 18. 4. 2020 07:41

Hezké

Já karboše moc nemusím, ale s tou mrkví a sýrem, goudu bych dala asi, by mi chutnalo, ukládám a vyzkouším

MiskaM přidala novou fotografii! 17. 4. 2020 21:38

Přečtěte si

Jak uvařit karlovarský knedlík? Připravte si s námi ideální přílohu ke krémovým omáčkám Hodnocení 74×

Jak uvařit karlovarský knedlík? Připravte si s námi ideální přílohu ke krémovým omáčkám

Jak připravit kvalitní čirý vývar bez pěny. Dejte pozor na prudké vaření a zkuste trik našich babiček

Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

Ze zbylého vařeného masa dokázaly babičky udělat další oběd, třeba karbanátky Hodnocení 12×

Ze zbylého vařeného masa dokázaly babičky udělat další oběd, třeba karbanátky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Kardamom: Koření, bez kterého si neumíme představit žádný indický a arabský pokrm Hodnocení 22×

Kardamom: Koření, bez kterého si neumíme představit žádný indický a arabský pokrm

Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka rychlovka z čerstvých hub

Jiri_N. před 1 hodinou

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

missz1 před 1 hodinou

Chia pudink s ovocem

Eliza033 před 7 hodinami

Rychlý jablečný koláč se skořicí

helusa27 před 9 hodinami

Bábovka ze žervé

HelenaAcar před 10 hodinami

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Jan Nemec před 11 hodinami

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

softik před 11 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, sýr tvrdý, mrkev, vejce, veka, smetana, sůl, pepř

Karbanátky trochu jinak

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Chystáte letos kysané zelí: Pozor už při nákupu, ne každá hlávka je do sudu vhodná

10 foto Burčák nemusíte jen pít. Hodí se k masu, do omáček i dezertů a využijete ho také při pečení

5 foto Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Chystáte letos kysané zelí: Pozor už při nákupu, ne každá hlávka je do sudu vhodná

10 foto
Burčák nemusíte jen pít. Hodí se k masu, do omáček i dezertů a využijete ho také při pečení

5 foto
Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace