Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Name: Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 paprikové klobásy; 4 větší brambory; 1 velká cibule; 3-4 stroužky česneku; 1 plechovka červených fazolí (ve slaném nálevu); 1 lžíce sladké mleté papriky; pálivá mletá paprika (podle chuti); 1 lžíce sádla; 2 lžíce hladké mouky; 1,5 l vývaru (nebo vody); sůl; mletý černý pepř; chilli (podle chuti); 1 špetka majoránky

Rychlovka v podobě bramborového guláše s uzeninou, vylepšená fazolemi. Fazole nejen zasytí, ale jsou i zdrojem důležitých vitamínů a minerálů. Proto si získaly oblibu i v české kuchyni, kde je lze připravit na stovky způsobů.

Hodnocení receptu je 4,6 (26×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 351 kJ / 562 kcal
Bílkoviny	18,05 g
Tuky	26,72 g
Vláknina	13,63 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	53 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	58,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Cibuli s česnekem krájíme najemno a brambory na menší kostky. Obě klobásy nakrájíme na půlkolečka a opečeme v hrnci na sádle dokřupava. Krok 2: Opečené klobásy vyjmeme a odložíme. V pánvi na výpeku nejprve osmažíme cibuli dozlatova a těsně před koncem přidáme česnek, aby při dlouhém restování nezhořkl. Krok 3: Cibuli s česnekem zasypeme mletou paprikou a po pár vteřinách přidáme mouku. Restujeme 2–3 minuty, pak směs zalijeme vývarem a dobře promícháme. Krok 4: Směs s vývarem přivedeme k varu a poté přidáme brambory nakrájené na kostky, společně s kmínem a solí. Krok 5: Vaříme, dokud brambory nezměknou, přidáme scezené fazole a odloženou klobásu. Poté dochutíme pepřem, majoránkou a solí (případně chilli podle chuti). Provaříme ještě 10–15 minut. Krok 6: Podávat můžeme například s chlebem nebo jiným oblíbeným pečivem.

Brambory, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Cibuli s česnekem krájíme najemno a brambory na menší kostky. Obě klobásy nakrájíme na půlkolečka a opečeme v hrnci na sádle dokřupava.

Krájení cibule - rychlý návod
Opečené klobásy vyjmeme a odložíme. V pánvi na výpeku nejprve osmažíme cibuli dozlatova a těsně před koncem přidáme česnek, aby při dlouhém restování nezhořkl.
Cibuli s česnekem zasypeme mletou paprikou a po pár vteřinách přidáme mouku. Restujeme 2–3 minuty, pak směs zalijeme vývarem a dobře promícháme.
Jak zahušťovat bez mouky - rady a tipy
Směs s vývarem přivedeme k varu a poté přidáme brambory nakrájené na kostky, společně s kmínem a solí.
Jak nerozvařit brambory v polévce
Vaříme, dokud brambory nezměknou, přidáme scezené fazole a odloženou klobásu. Poté dochutíme pepřem, majoránkou a solí (případně chilli podle chuti). Provaříme ještě 10–15 minut.
Podávat můžeme například s chlebem nebo jiným oblíbeným pečivem.

TIP: Domácí chleba - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (224× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqrN

Bramborový guláš s fazolemi, zeleninou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Bramborový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 90 min

Bramborový guláš s mrkví a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Vuřtový guláš s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaaja

Zeleninový guláš s uzeninou a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Bramborový guláš s mletým hovězím masem, mrkvemi a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 45 min

Omáčka z klouzků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bramborová jídla
Omáčky
Guláš

Vaření
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Restování

Moje poznámka

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqrN

Náhodný recept

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kimchi (kimči)

Přidáno před 1 hodinou

Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 7 hodinami

Nepečený jablečný dort ze 2 surovin

Přidáno před 8 hodinami

Hovězí maso na červeném víně

Přidáno před 9 hodinami

Dýňové rizoto s krůtími kousky

Přidáno před 9 hodinami

Houbové kyselo

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Valis 8. 11. 2024 14:32

Výborný gulášek 😋😋😋

Denia 16. 6. 2024 05:38

Výborně a detailně popsaný recept, včetně nutričních hodnot dnea přistane na stole. :

Marie Svarcova 14. 6. 2023 05:55

u nás velmi oblíbený

kimlo přidal novou fotografii! 29. 5. 2023 08:01

kimlo 29. 5. 2023 08:00

Uvaril som, výborné! Vďaka za recept!

tejaja 8. 11. 2022 19:00

Gulášik chutnal, výborný.

tejaja přidala nové fotografie! 8. 11. 2022 18:01

mika59 přidala nové fotografie! 28. 4. 2020 19:40

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 55×
Jak uvařit buřtguláš? Klasický pokrm z brambor a uzeniny miluje celá rodina

6 foto Hodnocení 51×
Co dá správnou chuť bramborovému guláši? Tyto přísady v něm rozhodně nesmí chybět

7 foto Hodnocení 74×
Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno

29 foto Hodnocení 30×
Jídelníček na 7 dní: Vyzkoušejte rodinné menu, které vyřeší věčné vymýšlení receptů

32 receptů
32 skvělých receptů na luštěninové pokrmy, které zasytí celou rodinu za pár korun

Přečtěte si

Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno Hodnocení 74×

Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 1056×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 nejlepších receptů na domácí chleba: Luxusní bochník upečete z kvásku i droždí

32 skvělých receptů na luštěninové pokrmy, které zasytí celou rodinu za pár korun

Jak uvařit buřtguláš? Klasický pokrm z brambor a uzeniny miluje celá rodina Hodnocení 55×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé skořicové šneky z listového těsta

ValentineCZ před 17 minutami

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Kukula23 před 1 hodinou

Marinovaná cibule

[email protected] před 2 hodinami

Babiččino kuře s těstovinami

Antusa před 2 hodinami

Rozlítaní ptáčci

LenuleJ. před 2 hodinami

Kuskus ala "šopák"

zofkak1 před 4 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 6 hodinami

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

kulkovah před 7 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

uniHiki před 9 hodinami

Brčálník – špenátová polévka

Bookova před 9 hodinami

Tématické fráze:
svým slovní druh

Suroviny:
klobása papriková, brambory, cibule, česnek, fazole červené, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, sádlo, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý, chilli, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Kuře Barbaros v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gallischek

Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 55× Jak uvařit buřtguláš? Klasický pokrm z brambor a uzeniny miluje celá rodina

6 foto Hodnocení 51× Co dá správnou chuť bramborovému guláši? Tyto přísady v něm rozhodně nesmí chybět

7 foto Hodnocení 74× Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno

29 foto Hodnocení 30× Jídelníček na 7 dní: Vyzkoušejte rodinné menu, které vyřeší věčné vymýšlení receptů

32 receptů 32 skvělých receptů na luštěninové pokrmy, které zasytí celou rodinu za pár korun

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Vepřová krkovička v marinádě z Coca-Coly. Neobvyklá kombinace překvapivě dobře funguje

Video Khanh Ta vaří krevetovou polévku s vietnamskou okurkou. Krunýře nevyhazuje, dodají vývaru chuť

7 foto Hořké vlašské ořechy nemusíte vyhazovat. Tyto jednoduché triky pomůžou zachránit jejich chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 55×
Jak uvařit buřtguláš? Klasický pokrm z brambor a uzeniny miluje celá rodina

6 foto Hodnocení 51×
Co dá správnou chuť bramborovému guláši? Tyto přísady v něm rozhodně nesmí chybět

7 foto Hodnocení 74×
Jak uvařit poctivý bramborový guláš? Vydatný chutný pokrm dobře zasytí, přitom levně a snadno

29 foto Hodnocení 30×
Jídelníček na 7 dní: Vyzkoušejte rodinné menu, které vyřeší věčné vymýšlení receptů

32 receptů
32 skvělých receptů na luštěninové pokrmy, které zasytí celou rodinu za pár korun

7 foto
Vepřová krkovička v marinádě z Coca-Coly. Neobvyklá kombinace překvapivě dobře funguje

Video
Khanh Ta vaří krevetovou polévku s vietnamskou okurkou. Krunýře nevyhazuje, dodají vývaru chuť

7 foto
Hořké vlašské ořechy nemusíte vyhazovat. Tyto jednoduché triky pomůžou zachránit jejich chuť