Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Name: Linecký koláč se sněhem a marmeládou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 žloutky; 50 g moučkového cukru; 160 g másla; 250 g hladké mouky; 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva; citronová kůra; Sníh:; 2 bílky; 150 g moučkového cukru; 6 lžic pomerančové (nebo jiné citrusové) marmelády

Lahodný koláč z lineckého těsta si připravíte podle našeho receptu. Chuť už tak výbornému křehkému těstu dodá jakákoliv citrusová zavařenina a našlehaný zapečený sníh z bílků. K nedělní kávě se bude určitě kousek koláče dobře hodit.

Hodnocení receptu je 4,4 (8×)

zizala

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

Těsto:

2 2 žloutky

50 g 50 g moučkového cukru

160 g 160 g másla

250 g 250 g hladké mouky

1 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva

citronová kůra

Sníh:

2 2 bílky

150 g 150 g moučkového cukru

6 lžic 6 lžic pomerančové (nebo jiné citrusové) marmelády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 006 kJ / 3 109 kcal
Bílkoviny	43,83 g
Tuky	148,92 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	834 mg
Sodík	283 mg
Sůl	1,29 g
Sacharidy	394,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z náležejících surovin vypracujeme klasické linecké těsto. To rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme do kruhu a vložíme do koláčové nebo dortové formy o průměru 26-28 cm. Krok 2: Těsto potřeme 3 lžícemi marmelády, přiklopíme druhou částí rozváleného těsta, propícháme vidličkou. Krok 3: Z bílků a cukru vyšleháme hustý sníh, potřeme jím těsto ve formě. Krok 4: Zbylou marmeládu přepasírujeme, vložíme do sáčku s úzkou hladkou zdobičkou a do sněhu nakreslíme marmeládou mřížku. Krok 5: Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut, hlídáme, aby se nespálil sníh.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z náležejících surovin vypracujeme klasické linecké těsto. To rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme do kruhu a vložíme do koláčové nebo dortové formy o průměru 26-28 cm.
Těsto potřeme 3 lžícemi marmelády, přiklopíme druhou částí rozváleného těsta, propícháme vidličkou.
Z bílků a cukru vyšleháme hustý sníh, potřeme jím těsto ve formě.

Jak na sníh z bílků
Zbylou marmeládu přepasírujeme, vložíme do sáčku s úzkou hladkou zdobičkou a do sněhu nakreslíme marmeládou mřížku.
Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut, hlídáme, aby se nespálil sníh.

TIP: Co se dá upéct z lineckého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2020

Poznámka autorky zizala

Pomerančovou marmeládu dělám podle tohoto receptu:

https://www.toprecepty.cz/recept/58189-pomerancova...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zM7Z

Linecký rybízový koláč pod sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daranea 90 min

Linecký koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 45 min

Rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 65 min

Mirabelkový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Jablkový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jacque 65 min

Ovocný koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 60 min

Zobrazit více

Meduňkový sirup Videorecept

Meduňkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala 75 min

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 55 min

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizala 15 min

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 80 min

Domácí pšeničné tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zM7Z

Náhodný recept

Slanečkovo bramborový salát s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 15 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 16 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (2)

zuzi777a moderátorka 2. 2. 2024 10:33

Tohle vypadá na jednoduchý zákusek. A už úplně cítím tu skvělou chuť pomerančové marmelády, kterou ho promažu!

zizala přidala nové fotografie! 29. 4. 2020 16:02

Přečtěte si

Pivní bramboráky: Stačí přidat do těsta jen trochu piva a bramboráky jsou krásně křupavé a nádherně nadýchané

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Co se dá upéct z lineckého těsta: Rady a tipy na jeho využití Hodnocení 47×

Co se dá upéct z lineckého těsta: Rady a tipy na jeho využití

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Lipový květ krásně voní a přitahuje včely. Sušíme ho na čaj a vaříme z něj sirup Hodnocení 27×

Lipový květ krásně voní a přitahuje včely. Sušíme ho na čaj a vaříme z něj sirup

Nejnovější články

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký koláč s nektarinkami

MajdaTrajda před 16 minutami

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

blanka12 před 27 minutami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 2 hodinami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 3 hodinami

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 4 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 4 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 6 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 7 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

brtna před 12 hodinami

Tématické fráze:
linecky kolac s reveni

Suroviny:
žloutek, cukr moučkový, máslo, mouka hladká, prášek do pečiva, kůra citronová, bílek, cukr moučkový,

Naposledy jste si prohlédli

"Posvícenské" koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronicaskitchencz

Ořechový koláč s jablky a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Bebe dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 45 min

Bramboráky s liškovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Mascarpone koláčky s exotickým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha

Linecký koláč se sněhem a marmeládou

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zizala

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku