Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 573 kJ / 1 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,84 g |
| Tuky | 153,31 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 2,59 g |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,03 g |
| Sacharidy | 16,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme. Přidáme protlak, slaninu nakrájenou na kostky, jemně pokrájenou šalotku, osolíme a společně opékáme.
Krok 2: Papriky nakrájíme na tenké proužky a vložíme krátce před koncem k játrům. Ochutíme podle chuti Harissou a společně ještě krátce povaříme. Na závěr promícháme s lístky oregana.
Krok 3: Jako přílohu jsem zvolila polentu, ale hodila by se i bramborová kaše.
Zveřejněno 28. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní ragú z kuřecích jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kq0v
Moje poznámka
Pikantní ragú z kuřecích jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kq0v
Nejnovější recepty
Restované kuřecí prso s dýňovým pyré
Přidáno před 3 hodinami
Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou
Přidáno před 7 hodinami
Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob
Přidáno před 7 hodinami
Pečená kuřecí stehna s rebarborou
Přidáno před 7 hodinami
Nepečená velikonoční lízátka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sladký chléb z návodu k dom. pekárně
Drejken před 41 minutami
Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží
1.Ditouche před 2 hodinami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Ctveranda před 4 hodinami
Řezy Margot – rychlé a výborné!!!
magda.odehnalova.vlci před 5 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
jessina_drak před 5 hodinami
Francouzské palačinky
Renata1809 před 5 hodinami
Opilý perník
Hanawagy před 5 hodinami
Kynutý makový květ
Ajenka80 před 5 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
slanina anglická,
cibule šalotka,
paprika čerstvá zelená,
protlak rajčatový,
harissa,
koření oregáno čerstvé,
sůl,
olej
Komentáře (3)