Smažená makrela

Name: Smažená makrela
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší makrela (nebo 2 malé); sůl, pepř; citr. šťáva; bylinky - i sušené; (podle obliby – tymián, rozmarýn, bazalka, kopr) nebo koření na ryby, já tentokrát použila jen pepř; máslo + olej na smažení; ½ hrnku hladké mouky na obalení; dílky citronu na podávání

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 2 porce

1 1 větší makrela (nebo 2 malé)

sůl, pepř

citr. šťáva

bylinky - i sušené

(podle obliby – tymián, rozmarýn, bazalka, kopr) nebo koření na ryby, já tentokrát použila jen pepř

máslo + olej na smažení

½ h rnku rnku hladké mouky na obalení

dílky dílky citronu na podávání

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Makrely podélně rozpůlíme, můžeme je ještě překrojit i na menší porce. Trochu víc osolíme, necháme chvíli odležet. Pak osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme, buď jen pepřem, nebo pepřem s bylinkami, nebo směsí koření na ryby. Obalíme v hladké mouce a osmažíme na másle s olejem. Krok 2: Podáváme s dílky citronu a buď jen se zeleninovým salátem, nebo s přílohou z brambor (a se salátem), hodí se i bramborový salát.

Makrely podélně rozpůlíme, můžeme je ještě překrojit i na menší porce. Trochu víc osolíme, necháme chvíli odležet. Pak osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme, buď jen pepřem, nebo pepřem s bylinkami, nebo směsí koření na ryby. Obalíme v hladké mouce a osmažíme na másle s olejem.
Podáváme s dílky citronu a buď jen se zeleninovým salátem, nebo s přílohou z brambor (a se salátem), hodí se i bramborový salát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená makrela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpEW

Křupavá makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Uzený pstruh nebo makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pavelk

Doma uzená makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 255 min

Grilované makrely Videorecept

Grilované makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tomas Dytrych 30 min

Grilované makrely s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Domácí uzená makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MamlajdaD

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 170 min

Utopenci - vyzkoušený nálev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Zobrazit více

Ryby
Minutky
Pro začátečníky
Makrela

Kopr
Bylinky
Citrusy
Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažená makrela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpEW

Náhodný recept

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 4 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 4 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 4 hodinami

Bramborák s masovou haší

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

MamlajdaD 20. 9. 2020 13:14

Anna Kocikova: Děkuji za milý komentář!

Anna Kocikova 20. 9. 2020 12:50

Mě by také chutnalo

MamlajdaD 20. 9. 2020 07:08

MamlajdaD 20. 9. 2020 06:58

Jaromíra18: Děkuji za tak krásný komentář!

Já jsem měla k večeři, ale jen s chlebem a s tím řeckým salátem, ten se k tomu moc hodí. Je to taková jednoduchá úprava, rychle hotové a bylo to moc dobré! Ahodí se i na jiné druhy ryb, tak pokud uděláš, bude to pro mne pocta a doufám, že si také moc pochutnáte!