Smažená makrela

Name: Smažená makrela
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší makrela (nebo 2 malé); sůl, pepř; citr. šťáva; bylinky - i sušené; (podle obliby – tymián, rozmarýn, bazalka, kopr) nebo koření na ryby, já tentokrát použila jen pepř; máslo + olej na smažení; ½ hrnku hladké mouky na obalení; dílky citronu na podávání

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2 porce

1 1 větší makrela (nebo 2 malé)

sůl, pepř

citr. šťáva

bylinky - i sušené

(podle obliby – tymián, rozmarýn, bazalka, kopr) nebo koření na ryby, já tentokrát použila jen pepř

máslo + olej na smažení

½ h rnku rnku hladké mouky na obalení

dílky dílky citronu na podávání

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Makrely podélně rozpůlíme, můžeme je ještě překrojit i na menší porce. Trochu víc osolíme, necháme chvíli odležet. Pak osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme, buď jen pepřem, nebo pepřem s bylinkami, nebo směsí koření na ryby. Obalíme v hladké mouce a osmažíme na másle s olejem. Krok 2: Podáváme s dílky citronu a buď jen se zeleninovým salátem, nebo s přílohou z brambor (a se salátem), hodí se i bramborový salát.

Makrely podélně rozpůlíme, můžeme je ještě překrojit i na menší porce. Trochu víc osolíme, necháme chvíli odležet. Pak osušíme papírovou utěrkou, pokapeme citronovou šťávou a okořeníme, buď jen pepřem, nebo pepřem s bylinkami, nebo směsí koření na ryby. Obalíme v hladké mouce a osmažíme na másle s olejem.
Podáváme s dílky citronu a buď jen se zeleninovým salátem, nebo s přílohou z brambor (a se salátem), hodí se i bramborový salát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená makrela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpEW

Křupavá makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 40 min

Makrely pečené na soli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Makrela s rajčaty a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 40 min

Grilované makrely Videorecept

Grilované makrely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tomas Dytrych 30 min

Grilované makrely s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Domácí uzená makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD 70 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Polévka srbská čorba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 110 min

Marmeláda z rakytníku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD 120 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Zobrazit více

Ryby
Minutky
Pro začátečníky
Makrela

Kopr
Bylinky
Citrusy
Smažení
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Smažená makrela

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jpEW

Náhodný recept

Karamelová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šneky s pikantním hermelínem

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové šišky s mákem

Přidáno před 7 hodinami

Bohatě plněná roláda

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené obrácené řízky v krémové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Smetanovo-pudinkové řezy

Přidáno před 9 hodinami

Maková žemlovka (Mákos guba) Videorecept

Maková žemlovka (Mákos guba)

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MamlajdaD 20. 9. 2020 13:14

Anna Kocikova: Děkuji za milý komentář!

Anna Kocikova 20. 9. 2020 12:50

Mě by také chutnalo

MamlajdaD 20. 9. 2020 07:08

MamlajdaD 20. 9. 2020 06:58

Jaromíra18: Děkuji za tak krásný komentář!

Já jsem měla k večeři, ale jen s chlebem a s tím řeckým salátem, ten se k tomu moc hodí. Je to taková jednoduchá úprava, rychle hotové a bylo to moc dobré! Ahodí se i na jiné druhy ryb, tak pokud uděláš, bude to pro mne pocta a doufám, že si také moc pochutnáte!