Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 301 kJ / 2 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,47 g |
| Tuky | 139,15 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 910 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 312,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C, klasický velký plech vyložíme pečicím papírem a ještě ho nastříkáme olejem ve spreji nebo pomažeme lehce máslem. V míse smícháme mouku, skořici, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek. Promícháme a dáme stranou. V míse kuchyňského robotu nebo ručním mixérem ušleháme vejce s cukrem do pěny. Přidáme olej, vanilkový extrakt a opatrně vmícháme mrkev. Dobře promícháme. Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme 12 až 15 minut. Zatímco se roláda peče, připravíme slabou utěrku. Tu lehce navlhčíme a jakmile je roláda upečená, okamžitě ji položíme na připravenou utěrku. Opatrně sundáme papír. Roládu srolujeme do utěrky. Necháme vychladnout. Zatímco roláda chladne, připravíme krém.
Krok 2: Ve středně velké míse metlou smícháme mascarpone, zakysanku, cukr a důkladně prošleháme. Jakmile je roláda vychlazená, můžeme ji plnit. Roládu opatrně rozbalíme z utěrky, potřeme rovnoměrně krémem a opět ji opatrně zpátky srolujeme. Roládu pomažeme krémem a posypeme hoblinkami mandlí. Podávala jsem s malinovou omáčkou.
Zveřejněno 17. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová roláda s krémem a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WMO4
Moje poznámka
Mrkvová roláda s krémem a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WMO4
Nejnovější recepty
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 3 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 4 hodinami
Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli
Přidáno před 5 hodinami
Máslovo-ořechová bábovka
Přidáno před 14 hodinami
Ostrá masová směs s rýží
Přidáno před 20 hodinami
Palačinky s dušenými jablky
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková fritáta
Wikki před 19 minutami
Makový závin hrnkový
titi96 před 57 minutami
Palačinky s dušenými jablky
Veros51 před 1 hodinou
Ostrá masová směs s rýží
Veros51 před 1 hodinou
Jednoduché Margot řezy
Misad před 2 hodinami
Kančí na červeném víně
wimra před 3 hodinami
Čokoládová bábovka ze zakysané smetany
Verunkavh před 4 hodinami
Jablkovo-ořechová bábovka
Noumik před 5 hodinami
Flíčky se zelím a uzeným bůčkem
Carlosss40 před 6 hodinami
Vepřová kýta po uhersku
Vosats před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
skořice mletá,
kypřící prášek,
sůl,
ořech muškátový,
vejce,
cukr krupice,
olej,
extrakt vanilkový,
mrkev,
hobliny,
cukr moučkový,
mascarpone,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový
Komentáře (1)