Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 301 kJ / 2 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,47 g |
| Tuky | 139,15 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 910 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 312,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C, klasický velký plech vyložíme pečicím papírem a ještě ho nastříkáme olejem ve spreji nebo pomažeme lehce máslem. V míse smícháme mouku, skořici, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek. Promícháme a dáme stranou. V míse kuchyňského robotu nebo ručním mixérem ušleháme vejce s cukrem do pěny. Přidáme olej, vanilkový extrakt a opatrně vmícháme mrkev. Dobře promícháme. Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme 12 až 15 minut. Zatímco se roláda peče, připravíme slabou utěrku. Tu lehce navlhčíme a jakmile je roláda upečená, okamžitě ji položíme na připravenou utěrku. Opatrně sundáme papír. Roládu srolujeme do utěrky. Necháme vychladnout. Zatímco roláda chladne, připravíme krém.
Krok 2: Ve středně velké míse metlou smícháme mascarpone, zakysanku, cukr a důkladně prošleháme. Jakmile je roláda vychlazená, můžeme ji plnit. Roládu opatrně rozbalíme z utěrky, potřeme rovnoměrně krémem a opět ji opatrně zpátky srolujeme. Roládu pomažeme krémem a posypeme hoblinkami mandlí. Podávala jsem s malinovou omáčkou.
Zveřejněno 18. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová roláda s krémem a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WMO4
Moje poznámka
Mrkvová roláda s krémem a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WMO4
Nejnovější recepty
Bublanina s kokosovými meruňkami
Přidáno před 10 hodinami
Mini dortíčky s broskví
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninový krém s česnekovými krutonky
Přidáno před 14 hodinami
Rýžový salát s majonézou
Přidáno před 15 hodinami
Tilápie s vaječnou omeletou a čínským zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 27. 6. 2025 19:04
Jogurtová stracciatellová bábovka s banány
Přidáno 27. 6. 2025 15:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionová omáčka rychlá
Stanas před 6 hodinami
Citronová babeta
Dantes30 před 11 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lithira před 11 hodinami
Bramboračka
Yrian před 11 hodinami
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Wilma před 13 hodinami
Karbanátky
Bomber před 14 hodinami
Dráteník z cukety (cuketový nákyp)
Lenusak2 před 14 hodinami
Hamburgerové bulky
petra.sym před 14 hodinami
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
TondaJ před 16 hodinami
Nekynuté škvarkové tyčky
Kalenka10 před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
skořice mletá,
kypřící prášek,
sůl,
ořech muškátový,
vejce,
cukr krupice,
olej,
extrakt vanilkový,
mrkev,
hobliny,
cukr moučkový,
mascarpone,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový
Komentáře (1)