Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečená a plněná rajčata

Šťavnatá rajčata vydlabeme, naplníme směsí z dušené rajčatové dužniny, cibulky, vajec, sýra a pažitky a krátce zapečeme dozlatova. Jednoduchý recept se hodí jako lehký oběd, večeře nebo netradiční pohoštění pro návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Zapečená a plněná rajčata, Zapečená a plněná rajčata
Zapečená a plněná rajčata
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 672 kJ /
878 kcal
Bílkoviny44,85 g
Tuky62,44 g
Vláknina7,01 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 1,63 g
Sůl3,92 g
Sacharidy30,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Rajčata omyjeme. Z každého rajčete odkrojíme horní třetinu a lžičkou opatrně vydlabeme dužninu. Dužninu i odkrojené vršky odložíme stranou. Krok 3: Lahůdkové cibulky očistíme a nakrájíme najemno. Pažitku opláchneme a nasekáme. Sýr nastrouháme. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cibulku a krátce ji osmahneme. Krok 5: Přidáme rajčatovou dužninu, osolíme, opepříme a za občasného míchání dusíme 5–10 minut, dokud směs mírně nezhoustne. Krok 6: Vejce rozšleháme v misce a přilijeme je k rajčatové směsi. Přidáme tři čtvrtiny nastrouhaného sýra a tři čtvrtiny nasekané pažitky. Promícháme a stáhneme z tepla. Krok 7: Pekáček vymažeme olejem. Připravenou směsí naplníme vydlabaná rajčata i jejich odkrojené vršky. Krok 8: Rajčata naskládáme do pekáčku a posypeme zbývajícím sýrem smíchaným se zbylou pažitkou. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 10 minut, až se sýr rozpustí a povrch lehce zezlátne. Krok 10: Podáváme teplé.

TIP: Co udělat s přebytkem rajčat

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Inspiroval mě recept v časopise na nadívaná rajčata.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (96× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená a plněná rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQky

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená a plněná rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQky

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 8. 6. 2026 16:31
To je moc hezký nápad, jak využít rajčata.😊

Kammila 5. 5. 2016 11:07
Děkujeme za recept, moc nám chutnalo :-):yes:

Bibinka Bibinka 5. 5. 2016 12:28
Kammila: Kamilko, to mám velkou radost, že chutnalo, to je pro mě největší pochvala a děkuji :yes:;-)

Bibinka Bibinka 17. 7. 2015 10:48
Renča:jsem ráda Renčo, že chutnalo, díky;-):yes:

Renča 16. 7. 2015 19:52
Děkuji za recept, opravdu chutné :yes::yes::yes:

terezka b. 24. 2. 2015 19:26
tak jsem si tam misto eidamu dala emental a na vrch platek mozarely a bylo to taaaak dobrý, muzu doporucit:yes::-p

zizala zizala moderátorka 1. 12. 2013 12:58
Ondra T.: Niva je náš výborný sýr s modrou plísní. Vznikl sice původně jako náhražka roquefortu, ale nakonec získal ochrannou známku EU (tedy ten pravý, Krumlovský). Ne vše, co je české, je zároveň špatné. Spíš bych řekla, že záleží na výrobci, to platí i o eidamu. Též se dá sehnat kvalitní ;-)

Ondra T. 1. 12. 2013 11:27
Takovej fajn recept a zprasit ho (s prominutím) eidamem. Proč by jeden měl vůbec mít chuť jíst tu odpornou hmotu bez chuti, nastavovanou průmyslově kde čím, aby to vůbec nějak chutnalo, tu věc, kterou do nás cpal bolševik celý moje dětství? Proč si neudělat radost nějakým dobrým sýrem, něčím, co se za nýzev "sýr" nemusí stydět? A v diskuzi zmíněná niva je stejná "radost". To nemáte na to vyměnit kvantitu za kvalitu nebo je vám lidi fakt jedno, co jíte? :(

Bibinka Bibinka 4. 11. 2013 16:40
Iveta:Ivetko, není zač děkovat, já jsem ráda, že chutnalo;-)

Iveta 4. 11. 2013 15:52
Moc děkuji za recept.Rychlý a výborný:yes:

Nikka 21. 9. 2012 18:00
Výborné to bylo, do směsi jsem přidala trochu kukuřice a sýru typu niva a přítel chválil!!

Monika 31. 8. 2011 13:10
Moc děkuji za recept zkoušela jsem před 14ti dny. Udělala jsem asi 15 rajčat a všechny padly za vlast. Moc dobroučké....

Veronika 25. 3. 2011 07:48
Tak dneska na to taky vletím. Recept vypadá dobře a jednoduše tak snad budeme taky chrochtat blahem;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 7. 2009 10:48
Teda Jano, to se ti povedlo!! A Bibi, ty to máš taky super!:yes:

pipre pipre přidala novou fotografii! 31. 7. 2009 10:43

Zapečená a plněná rajčata

pipre pipre 31. 7. 2009 10:41
Bibinko, díky za tip :-) Dnes jsi mne inspirovala a chrochtali jsme s manželem i my :-) Dnes jsem chtěla bezmasý den a tak jsem takto upravená rajčata (jen jsem dovnitř místo oleje dala rozškvařený kousek slaniny a jednu nakrájenou papriku) použila jako hlavní jídlo s pikantní tomatovou omáčkou a rýží. Dovolím si přidat fotku mého dnešního jídla s tvými rajčátky:-) Zbytek směsi se ještě dopéká v remosce v paprikách :-) :-*:-*Bodík:yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněná rajčata, zapečená rajčata, plněné rajčata, zapečené rajčata, plněná rajčata recept, plňená rajčata recepty, plněné rajče, recept na plněna rajcata, zapekana rajcata, recepty z rajčat, jídla z rajčat, zapečené rajče, zapečená rajčata recept, rajčata plněná sýrem, recept plněná rajčata, recepty plněná rajčata, nadívaná rajčata, recept na zapecena rajcata, rajčata recepty, zapecena rajcata s nivou

Suroviny:
rajče, olej olivový, cibule, vejce, sýr eidam, pažitka, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu

]