Kuřecí prsa v česnekovo - tomatové omáčce

1. Kuřecí prsa omyjeme, odstraníme zbytečné kousky, nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Maso v misce osolíme, opepříme.
2. Do pánve nalijeme trochu oleje a necháme rozpálit. Do rozpáleného oleje dáme maso a zprudka opečeme. Maso pak vyjmeme, dáme zpět do misky. Do téže pánve dáme máslo, prolisovaný česnek, přidáme maso a necháme ho česnekem ovonět.
3. Maso podlijeme trochou vody, promícháme a přidáme želé bujón na omáčky a necháme projít varem. Přidáme tomatový protlak, kmín, majoránku, Teryaki a worcestrovou omáčku a promícháme. Necháme ještě povařit. Před koncem vaření omáčku zaděláme jíškou nebo zvolíme rychlý způsob zahuštění, a to mouku s vodu. Metličkou promícháme, popřípadě můžeme dolít trochu vody, ale ne moc. Dáme tolik vody, aby vznikla omáčka.
4. Hotovou omáčku podáváme s bramborovou kaší.

Zveřejněno 9. 11. 2020