Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Name: Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 100 g krupicového cukru; 100 ml oleje; 225 ml vlahého mléka; špetka soli; citronová kůra; 20 g (půl kostky) droždí; + 1 malé vejce na potření; Maková náplň:; 150 g mletého máku; 80 g cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 120 ml horkého mléka; citronová kůra; lžíce rumu

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 050 kJ / 4 553 kcal
Bílkoviny	107,16 g
Tuky	185,19 g
Vláknina	39,10 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	252 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	594,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné. Krok 2: Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech. Krok 3: Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné.
Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech.
Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Kynuté bochánky s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Luxusní čokoládové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness 60 min

Kakaové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Ořechovo-medové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 70 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Tilápie na másle a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 11 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Sladké chutě
Svačina
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Náhodný recept

Mušle plněné uzeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno před 19 hodinami

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno 19. 6. 2025 10:01

Caesar salát naší rodiny

Přidáno 19. 6. 2025 09:27

Slávky na asijský způsob

Přidáno 19. 6. 2025 09:00

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 11. 2020 10:42

Přečtěte si

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Jednoduchá a univerzální zálivka na salát jen ze tří surovin: Stačí kvalitní olej, ocet a sůl ve správném poměru

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití Hodnocení 87×

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak uzavírat sklenice víčky Omnia? Máme pro vás několik tipů pro usnadnění práce Hodnocení 3×

Jak uzavírat sklenice víčky Omnia? Máme pro vás několik tipů pro usnadnění práce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Klobásy se zelím

pavelcicha před 39 minutami

Salát s cottage

SenBri před 1 hodinou

Roládky na špejli

anicka1 před 1 hodinou

Rychlá buchta s povidly

Hubenoura před 3 hodinami

Brokolicovo-celerová polévka

TondaJ před 3 hodinami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Kdyzjehlad před 7 hodinami

Ovesné placičky s brokolicí

Brumaire před 14 hodinami

Sirup z kopřiv

Sarka3 před 15 hodinami

Rychlé vafle bez vajec a cukru

Gourmandise před 15 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivinaa před 16 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, olej, mléko, sůl, kůra citronová, droždí, vejce, mák mletý, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, kůra citronová, rum

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicové karbanátky se salámem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anubis 60 min

Zálivka na salát s provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanysek

Univerzální těsto na sladké i slané pochoutky :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kobliha 5 min

Kynuté jahodové knedlíky posypané tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bumbecka 60 min

Jednoduché kotlety na paprice podle H. Zagorové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bohunka.T 80 min

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji