Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme a prošpikujeme. Dáme do studené vody i s ostatními přísadami a necháme pomalu vařit. Vývar použijeme na polévku (proto morkové kosti).
Krok 2: Podáváme s vařeným bramborem, tatarskou omáčkou a okurkou.
Zveřejněno 10. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JOy
Moje poznámka
Tatarské hovězí "hovězí ovar"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0JOy
Nejnovější recepty
Vepřové se švestkami
Přidáno před 43 minutami
Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 1 hodinou
Drůbeží pomazánka s ředkvičkami
Přidáno před 1 hodinou
Mourovatá kočka
Přidáno před 2 hodinami
Jablkové palačinky
Přidáno před 2 hodinami
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky na leču
Milumar před 52 minutami
Kavalírské kostky z vepřové plece
Milumar před 55 minutami
Vepřová plec po chalupářsku
Milumar před 56 minutami
Vepřová plec na kmíně
Milumar před 58 minutami
Maková polévka (krém)
magdalenka před 2 hodinami
Americké okurky
Lucy27 před 3 hodinami
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 13 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 14 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 14 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 15 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
kost hovězí morková,
slanina,
cibule,
česnek,
bobkový list,
jalovec,
koření nové koření,
pepř celý,
sůl
Komentáře (3)
Autore, předesílám, že nemám vůbec nic proti hovězímu z polévky, a klidně s brambory a tatarkou.
Ale pokud bych chtěla vstoupit na web s tímto, tak bych to asi přece jen trochu "vyšperkovala". Něco jako - váleček hovězího prošpikujeme, svážeme potravinovým provázkem a vložíme do studené vody s kořením a morkovými kostmi ( i když pokud chci kvalitní vařené hovězí, tak vkládám do vroucí vody), pomalu vaříme doměkka. Necháme odpočinout, nakrájíme na plátky a podáváme. A k tomu úhledné foto.
Takhle to asi žádné obohacení webu opravdu není.