Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 537 kJ / 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,60 g |
| Tuky | 2,16 g |
| Vláknina | 29,70 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 59,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce tuku či drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova. Přisypeme na nudličky pokrájené hlávkové zelí, ochutíme zhruba lžičkou soli, půl lžičkou drceného kmínu a promícháme. Pod poklicí necháme na mírném ohni maličko povadnout. Podlévat není nutné.
Krok 2: Přisypeme na tenké nudličky pokrájenou nebo nastrouhanou (na velkých slzách struhadla) řepu, přidáme cukr dle chuti (cca lžíci, lžíci a půl), ocet (cca lžíci) a promícháme se zelím. Opět dusíme na mírném ohni, pod poklicí. Podlévat není třeba, zelenina pustí dostatečné množství šťávy na krátké podušení.
Krok 3: Je-li třeba, dochutíme solí, cukrem, octem. Pokud máme v zelí ještě hodně tekutiny, postačí přistrouhnout trošku syrové brambory nebo opravdu maličko (špetka) zaprášit moukou a nechat vše ještě krátce podusit.
Krok 4: Podáváme všude tam, kde bychom podávali klasické dušené zelí (cuketu, dýni, celer, řepu, patizon...).
Zveřejněno 28. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené zelí s červenou řepou - sladkokyselé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wGG8
Moje poznámka
Dušené zelí s červenou řepou - sladkokyselé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wGG8
Nejnovější recepty
Kuřecí směs na hořčici s medem
Přidáno před 7 hodinami
Zázvorový nápoj
Přidáno před 8 hodinami
Jablečný koláč se zakysankou
Přidáno před 11 hodinami
Loupáčky s mákem podle Míši Landové
Přidáno před 12 hodinami
Řezy se smetanovo-čokoládovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Snadné perníčky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč z jogurtového těsta
Lucie Hertlova před 3 hodinami
Houbová gulášovka
Kajkajak před 4 hodinami
Hrníčková kefírovka (bezvaječná)
Romario před 5 hodinami
Máslový korpus na dort
LucieRiedl před 5 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 8 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lida.Rose před 8 hodinami
Kuskusový pudink
petulos před 8 hodinami
Makové muffiny
Susanna před 8 hodinami
Pravý vepřový guláš
Kristynahaftova před 9 hodinami
Jemné květákové placky
Iricek před 9 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
řepa červená,
cibule,
sádlo,
sůl,
kmín drcený,
cukr krupice,
ocet,
brambory
Komentáře (4)