Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Suroviny 1 porce
- 150 g kysaného zelí - okapaného
- 1 ks cibule
- olej
- 80 g uzeného masa (plec, krkovice, kuřecí stehno)
- 1 stroužek česneku - většího
- 1 lžička rajského protlaku - plnější
- cca 150 g cizrny (předvařené nebo scezené z plechovky)
- sůl
- pepř mletý
- cukr - není nutný
Postup přípravy receptu
Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme drobně pokrájené uzené maso, které také krátce osmažíme. Ke konci smažení vmícháme provonět protlak s česnekem.
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme a dle kyselosti směsi můžeme dosladit lžičkou cukru. Vše necháme pod poklicí podusit asi 10-15 minut, tak aby zelí změklo na skus.
Nakonec do směsi vmícháme předvařenou nebo okapanou sterilovanou cizrnu, kterou necháme prohřát.
Podáváme s chlebem, bramborovými noky či knedlíky.
Kdo chce bezmasý pokrm, přidá místo uzeného masa uzené tofu nebo šmakouna.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dušené zelí s uzeným a cizrnou
-
Majolenka10: ...děkuji za pochvalu a vyzkoušení receptu
...svého času jsem také chodil okolo cizrny "po špičkách"
-
Včera jsem vařila a všem moc chutnalo.Vůbec jsem nečekala,že by si chlapi tak pošmákli.
Díky za supr recept,určitě brzo zopákneme. https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1806667422... -
Pekny recept.U nas jime maso i tofu,urcite vyzkousim.
-
Jestli nevíte, kde sehnat cizrnu za super cenu, tady je můj tip
http://nakupprozdravi.cz/produkt/258/cizrna-300g
http://nakupprozdravi.cz/produkt/259/cizrna-ve-sla...
Jinak prima recept
