Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 811 kJ / 6 169 kcal
Bílkoviny	166,93 g
Tuky	439,97 g
Vláknina	29,98 g
Cholesterol	2,31 g
Sodík	1,07 g
Sůl	2,26 g
Sacharidy	370,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 ° C. Předem vyndáme z ledničky máslo i tvarohy. Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do bílé pěny, postupně přidáme za stálého šlehání horkou vodu. Do proseté mouky vmícháme prášek, prosáté kakao a promícháme. Krok 2: Do žloutkové pěny přidáme olej a střídavě dáváme moučnou směs a polovinu sněhu, nakonec zlehka metličkou vmícháme druhou polovinu sněhu. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 15 minut ( zkusíme špejlí, hlídáme). Hotový korpus necháme na mřížce úplně vychladnout . Krok 3: Vychladlý korpus pokapeme rumem a lehce potřeme marmeládou Ušleháme hladký bílý krém, polovinu natřeme na připravený korpus. Do druhé poloviny zašleháme 2 lžíce marmelády a vzniklý růžový krém natřeme opatrně na bílou vrstvu. Dáme do chladu ztuhnout. Krok 4: Rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme maličko oleje, aby poleva byla lesklá a nepraskala. Vzniklou polevou polijeme povrch moučníku a po ztuhnutí nakrájíme nožem namáčeným v horké vodě řezy. Dozdobíme dle možností a fantazie.

Zapneme troubu na 180 ° C. Předem vyndáme z ledničky máslo i tvarohy. Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do bílé pěny, postupně přidáme za stálého šlehání horkou vodu. Do proseté mouky vmícháme prášek, prosáté kakao a promícháme.
Do žloutkové pěny přidáme olej a střídavě dáváme moučnou směs a polovinu sněhu, nakonec zlehka metličkou vmícháme druhou polovinu sněhu. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 15 minut ( zkusíme špejlí, hlídáme). Hotový korpus necháme na mřížce úplně vychladnout .
Vychladlý korpus pokapeme rumem a lehce potřeme marmeládou Ušleháme hladký bílý krém, polovinu natřeme na připravený korpus. Do druhé poloviny zašleháme 2 lžíce marmelády a vzniklý růžový krém natřeme opatrně na bílou vrstvu. Dáme do chladu ztuhnout.
Rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme maličko oleje, aby poleva byla lesklá a nepraskala. Vzniklou polevou polijeme povrch moučníku a po ztuhnutí nakrájíme nožem namáčeným v horké vodě řezy. Dozdobíme dle možností a fantazie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNZ5

Višňové řezy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marcer

Tvarohovo-višňové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen 65 min

Kakaová roláda s tvarohovo-máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Višňové řezy slavnostní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko

Višňové řezy s čokopolevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNZ5

Náhodný recept

Salát z grilovaného masa a zeleniny, s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové plátky pórkovou směsí

Přidáno před 5 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 5 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 6 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 6 hodinami

Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové nudličky s kapií

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 2. 2021 07:25

Články s tímto receptem

16 receptů
16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

20 receptů
20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

Přečtěte si

Kakaové trubičky s čokoládovou polevou a krémem vypadají jako malé větvičky Hodnocení 29×

Kakaové trubičky s čokoládovou polevou a krémem vypadají jako malé větvičky

Valentýnská low carb srdíčka od Hanky z Poděbrad: Jednoduchý moučník, který uděláte i bez formiček

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny Hodnocení 40×

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny

Masopust 2026: Velký přehled akcí, kde si dáte dobroty ze zabijačky, jitrnice, koblihy a koláče a kde potkáte tradiční masky

Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden Hodnocení 17×

Kalendář vánočního pečení: Co si naplánovat na druhý adventní týden

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Řeznice radí: Co dělat, aby jitrnice během opékání nepopraskaly? Dokonalý výsledek zajistí jeden krok předem

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Masopust 2026: Velký přehled akcí, kde si dáte dobroty ze zabijačky, jitrnice, koblihy a koláče a kde potkáte tradiční masky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvové muffiny s kokosem

MMishicka před 2 hodinami

Dauphinois gratinované brambory

matavasa před 3 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

petr.sedivy před 4 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 4 hodinami

Zajíc na smetaně se zeleninou

Veronika.Hrozna před 5 hodinami

Kefírové koblihy

KatchaKK před 6 hodinami

Mufiny z jablečného těsta

Veronika235 před 6 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

magdalenka před 7 hodinami

Jablkové toasty

Danulka52 před 9 hodinami

Krémová polévka s červenou čočkou

magdalenka před 10 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek, voda, olej slunečnicový, kakao, sůl, máslo, tvaroh plnotučný, tvaroh, cukr moučkový, krém, marmeláda višňová, čokoláda, máslo, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí křídla s chorizem a zeleninou z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

1974andrea

Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Květák v křupavém kabátku s čerstvou majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

20 receptů 20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

20 receptů
20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky