Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 811 kJ / 6 169 kcal
Bílkoviny	166,93 g
Tuky	439,97 g
Vláknina	29,98 g
Cholesterol	2,31 g
Sodík	1,07 g
Sůl	2,26 g
Sacharidy	370,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 ° C. Předem vyndáme z ledničky máslo i tvarohy. Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do bílé pěny, postupně přidáme za stálého šlehání horkou vodu. Do proseté mouky vmícháme prášek, prosáté kakao a promícháme. Krok 2: Do žloutkové pěny přidáme olej a střídavě dáváme moučnou směs a polovinu sněhu, nakonec zlehka metličkou vmícháme druhou polovinu sněhu. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 15 minut ( zkusíme špejlí, hlídáme). Hotový korpus necháme na mřížce úplně vychladnout . Krok 3: Vychladlý korpus pokapeme rumem a lehce potřeme marmeládou Ušleháme hladký bílý krém, polovinu natřeme na připravený korpus. Do druhé poloviny zašleháme 2 lžíce marmelády a vzniklý růžový krém natřeme opatrně na bílou vrstvu. Dáme do chladu ztuhnout. Krok 4: Rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme maličko oleje, aby poleva byla lesklá a nepraskala. Vzniklou polevou polijeme povrch moučníku a po ztuhnutí nakrájíme nožem namáčeným v horké vodě řezy. Dozdobíme dle možností a fantazie.

Zapneme troubu na 180 ° C. Předem vyndáme z ledničky máslo i tvarohy. Oddělíme žloutky a bílky do misek na šlehání. Bílky ušleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do bílé pěny, postupně přidáme za stálého šlehání horkou vodu. Do proseté mouky vmícháme prášek, prosáté kakao a promícháme.
Do žloutkové pěny přidáme olej a střídavě dáváme moučnou směs a polovinu sněhu, nakonec zlehka metličkou vmícháme druhou polovinu sněhu. Těsto vlijeme do formy vyložené pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 15 minut ( zkusíme špejlí, hlídáme). Hotový korpus necháme na mřížce úplně vychladnout .
Vychladlý korpus pokapeme rumem a lehce potřeme marmeládou Ušleháme hladký bílý krém, polovinu natřeme na připravený korpus. Do druhé poloviny zašleháme 2 lžíce marmelády a vzniklý růžový krém natřeme opatrně na bílou vrstvu. Dáme do chladu ztuhnout.
Rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme maličko oleje, aby poleva byla lesklá a nepraskala. Vzniklou polevou polijeme povrch moučníku a po ztuhnutí nakrájíme nožem namáčeným v horké vodě řezy. Dozdobíme dle možností a fantazie.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNZ5

Višňové řezy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marcer

Tvarohovo-višňové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen 65 min

Kakaová roláda s tvarohovo-máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Višňové řezy slavnostní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko

Višňové řezy s čokopolevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 75 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Kuličky alà Red Velvet s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XNZ5

Náhodný recept

Polévka z cukety a kořenové zeleniny se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dietní kuřecí prso s bramborovou kaší

Přidáno před 8 hodinami

Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 16 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 23 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 2. 2021 07:25

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

16 receptů
16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

Přečtěte si

Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Herečka Naďa Konvalinková prozradila fígl, jak na nejlepší kapří řízky podle Oldřicha Kaisera. „Jiné už neděláme,“ říká

Bramborový salát podle šéfkuchaře restaurace Brambory: Díky jednomu fíglu je dokonalý a nikdy nezřídne, radí profík

Olízne se každý! Čokoládu do formiček zvládnete raz dva i na poslední chvíli

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny Hodnocení 39×

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny

20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Luentynka před 11 minutami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Luentynka před 12 minutami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Patriktesar před 1 hodinou

Pracny Videorecept

Pracny

Kratule před 9 hodinami

Kuřecí směs na hořčici s medem

Danoouch před 10 hodinami

Bábovka Albert Videorecept

Bábovka Albert

Ketynna před 10 hodinami

Dýňová polévka s fazolemi

marekdd před 10 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Hanawagy před 11 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Vershyna před 12 hodinami

"Letní" buřty na pivu - z pánve

BeeroCrat před 12 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek, voda, olej slunečnicový, kakao, sůl, máslo, tvaroh plnotučný, tvaroh, cukr moučkový, krém, marmeláda višňová, čokoláda, máslo, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kávový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Strakaté jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija

Metrový srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera 75 min

Kakaové řezy s tvarohovo-višňovým krémem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

16 receptů 16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

16 receptů
16 inspirací na báječné řezy, které se hodí nejen ke kávě, ale i na svatební stůl

Video
Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek