Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Náročný

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 104 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	9,22 g
Tuky	64,12 g
Vláknina	10,71 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	268 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny. Krok 2: Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky. Krok 3: Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny.
Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky.
Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2021

Poznámka autorky Taevita

Recept je inspirován internetem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Pikantní salát z fazolí a vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kotleta "naprudko" (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Jogurtový pohár (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Zobrazit více

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 120 min

Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Bramborové knedlíky ze dvou surovin (Dělená strava podle LK - Kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 25 min

Zobrazit více

Saláty
Dělená strava
Bezlepkové recepty
Masové saláty
Svačinové saláty

Restování
Vaření
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pikantní chutě

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Náhodný recept

Banánové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RAWMANIA.cz 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza Valencia

Přidáno před 6 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 10 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 110×

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica Hodnocení 17×

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Šumivá kopřivová limonáda je dokonalým osvěžením. Chutná báječně a ještě prospívá našemu zdraví

Tereza Bebarová upekla banánovou bábovku s čokoládou: Je super jednoduchá, vláčná a neskutečně dobrá, říká herečka

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 28 minutami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 29 minutami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 4 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 7 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 7 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 7 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Suroviny:
srdce vepřové, pepř, koření nové koření, bobkový list, sůl, česnek, mrkev, ředkev, cibule, okurky sterilované, sůl, pepř mletý, olej řepkový, smetana kysaná, hořčice plnotučná, sůl, šťáva citronová, cukr kokosový, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Sulc-huspenina z hříbků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Filátka ze pstruha na čerstvých bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 15 min

Brambory dušené na slanině s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Babiččiny bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 50 min

Kmínový chléb ke snídani

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mneneznas

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém