Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Náročný

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 104 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	9,22 g
Tuky	64,12 g
Vláknina	10,71 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	268 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny. Krok 2: Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky. Krok 3: Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny.
Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky.
Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Zveřejněno 2. 2. 2021

Poznámka autorky Taevita

Recept je inspirován internetem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Pikantní salát z fazolí a vepřového masa

Pikantní salát z fazolí a vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jogurtový pohár (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Jogurtový pohár (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Třešňová bublanina bez vajec (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)

Třešňová bublanina bez vajec (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)

Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 80 min

Krémová ovocná zmrzlina (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)

Krémová ovocná zmrzlina (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 20 min

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kávový perník s ořechy (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Kávový perník s ořechy (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 40 min

Saláty
Dělená strava
Bezlepkové recepty
Masové saláty
Svačinové saláty

Restování
Vaření
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pikantní chutě

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Náhodný recept

Svatební dvousrdíčkový dort

Svatební dvousrdíčkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Cuketové sushi

Přidáno před 10 hodinami

Panenka v kopru

Panenka v kopru

Přidáno před 11 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 20 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (2)

Taevita přidala novou fotografii! 3. 2. 2021 16:58

Taevita přidala novou fotografii! 2. 2. 2021 14:16

Přečtěte si

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 122×

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Evellinka před 15 minutami

Švestkové kuličky z tofu

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 2 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 2 hodinami

Jihočeský kynutý koláč

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 6 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

brtna před 8 hodinami

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

ZuzkaBob před 8 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Anna.Milkova před 9 hodinami

Nadýchané a měkoučké loupáky

Nadýchané a měkoučké loupáky

Zu.bart před 9 hodinami

Kulajda z cukety

Kulajda z cukety

Romana20 před 9 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 10 hodinami

Suroviny:
srdce vepřové, pepř, koření nové koření, bobkový list, sůl, česnek, mrkev, ředkev, cibule, okurky sterilované, sůl, pepř mletý, olej řepkový, smetana kysaná, hořčice plnotučná, sůl, šťáva citronová, cukr kokosový, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty

Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kuřecí řezanka s bramboráky

Kuřecí řezanka s bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Francouzské brambory podle mojí maminky

Francouzské brambory podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant 60 min

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 150 min