Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Náročný

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 104 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	9,22 g
Tuky	64,12 g
Vláknina	10,71 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	268 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny. Krok 2: Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky. Krok 3: Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny.
Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky.
Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Zveřejněno 2. 2. 2021

Poznámka autorky Taevita

Recept je inspirován internetem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Pikantní salát z fazolí a vepřového masa

Pikantní salát z fazolí a vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Krůtí guláš (Dělená strava podle LK-zvířata)

Krůtí guláš (Dělená strava podle LK-zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 60 min

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marokánky alias florentinky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)

Marokánky alias florentinky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 40 min

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Vánoční medová roláda (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)

Vánoční medová roláda (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce, volný graf)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 60 min

Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 120 min

Saláty
Dělená strava
Bezlepkové recepty
Masové saláty
Svačinové saláty

Restování
Vaření
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pikantní chutě

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Náhodný recept

Romadur ala tatarák

Romadur ala tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misulla09 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)

Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 9 hodinami

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 13 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 14 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 20 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Likérové kávy

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

Taevita přidala novou fotografii! 3. 2. 2021 15:58

Taevita přidala novou fotografii! 2. 2. 2021 13:16

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře

Skandální chování Ave v Hell's Kitchen: Po hádce a vyhazovu ze soutěže překvapivě dostala místo u Jana Punčocháře

První republika s Kristinou: Pomerančové placičky z roku 1924 chutnají jako marokánky, příprava je však snazší

První republika s Kristinou: Pomerančové placičky z roku 1924 chutnají jako marokánky, příprava je však snazší

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vyprodáno. Josef Maršálek se dojímá nad cukrovím. Tohle udělal pro děti s těžkou nemocí

Vyprodáno. Josef Maršálek se dojímá nad cukrovím. Tohle udělal pro děti s těžkou nemocí

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu Hodnocení 10×

Salát z červeného zelí: Připravte si podle videa tuto křupavou a osvěžující přílohu

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý Hodnocení 136×

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý

Nejnovější články

Video
Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Olízne se každý! Čokoládu do formiček zvládnete raz dva i na poslední chvíli

Nepečené tiramisu kuličky podle Anety Vignerové: Cukroví s luxusní chutí italské klasiky krásně voní kakaem a kávou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pracny Videorecept

Pracny

Kratule před 5 hodinami

Kuřecí směs na hořčici s medem

Kuřecí směs na hořčici s medem

Danoouch před 7 hodinami

Bábovka Albert Videorecept

Bábovka Albert

Ketynna před 7 hodinami

Dýňová polévka s fazolemi

Dýňová polévka s fazolemi

marekdd před 7 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Hanawagy před 7 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Valerie. před 8 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Vershyna před 8 hodinami

"Letní" buřty na pivu - z pánve

"Letní" buřty na pivu - z pánve

BeeroCrat před 9 hodinami

Krupičná kaše rychle hotová

Krupičná kaše rychle hotová

Colombová_S před 9 hodinami

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Pavenov1 před 10 hodinami

Suroviny:
srdce vepřové, pepř, koření nové koření, bobkový list, sůl, česnek, mrkev, ředkev, cibule, okurky sterilované, sůl, pepř mletý, olej řepkový, smetana kysaná, hořčice plnotučná, sůl, šťáva citronová, cukr kokosový, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Melounový gril

Melounový gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pastýřská cuketa

Pastýřská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Pohanka pražená

Pohanka pražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vločkovo-celerová polévka s kmínem

Vločkovo-celerová polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min