Domácí majonéza dle mne

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

3 3 vejce

2 lžičky 2 lžičky hořčice

1/2 1/2 citronu

sůl

pepř

225 ml 225 ml slunečnicového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 030 kJ / 2 397 kcal
Bílkoviny	27,27 g
Tuky	248,99 g
Vláknina	2,47 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	422 mg
Sůl	0,93 g
Sacharidy	10,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem. Krok 2: Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Opatrně přilijte olej. Krok 3: Tyčovým mixérem jemně staticky mixujte 1-2 minuty, než se veškerý olej zapracuje a vznikne majonéza. Hotovou spotřebujte do 3 dnů. Skladujte v lednici.

Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem.
Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Opatrně přilijte olej.
Tyčovým mixérem jemně staticky mixujte 1-2 minuty, než se veškerý olej zapracuje a vznikne majonéza. Hotovou spotřebujte do 3 dnů. Skladujte v lednici.

TIP: Jak jednoduše a rychle připravit majonézu

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2021

Poznámka autora rizekB

Koprová: +1 hrst čerstvého kopru, 1/2 lžičky sušeného česneku, 2 lžičky dijonské hořčice

Curry: +2 lžičky mletého curry, 1 lžička kurkumy

S uzenou paprikou: +1 lžička mleté uzené papriky

Parmazánová: + 1 lžíce parmazánu, 1 prolisovaný česnek

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí majonéza dle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glr3

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 5 min

Falešná majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 15 min

Majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Kari řízky podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Čínské nudle ode mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

fotohrouda 35 min

Ensaimadas podle mne - šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rizekB 75 min

Jablečné sušenky nejen na výlet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 40 min

Burger z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB

Omáčka Alfredo

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

rizekB 25 min

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Zobrazit více

Dressingy

Citrusy
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Recepty do 20 minut

Moje poznámka

Domácí majonéza dle mne

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/glr3

Náhodný recept

"Velikonoční hrátky" Karamelové slepičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

K@tka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové řezy s malinami

Přidáno před 3 hodinami

Bulgur s kuřecím masem

Přidáno před 11 hodinami

Vafle bez cukru

Přidáno před 14 hodinami

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

Přidáno před 14 hodinami

Kostky zadního hovězího pečené s česnekem v troubě

Přidáno před 21 hodinami

Koláč s cuketou bez mouky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak dlouho vydrží vlašské ořechy? V ideálním prostředí až do příští sklizně a zařídíte ho i v paneláku

Domácí McFlurry jen ze tří surovin. S videonávodem je to snadné Hodnocení 30×

Domácí McFlurry jen ze tří surovin. S videonávodem je to snadné

Hladká a voňavá jíška vylepší omáčky i polévky. S tímto postupem krok za krokem ji zvládne každý hned napoprvé

Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

5 častých chyb, které můžete udělat při zpracování čerstvého mléka od farmáře Hodnocení 1×

5 častých chyb, které můžete udělat při zpracování čerstvého mléka od farmáře

Domácí moučkový cukr si připravte podle videonávodu. Bude jemný jako čerstvý sníh Hodnocení 8×

Domácí moučkový cukr si připravte podle videonávodu. Bude jemný jako čerstvý sníh

Česká kuchyně: Ta nejlepší svíčková na smetaně jako od babičky je plná zeleniny, chuť podtrhne hořčice

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

zdraveskamcou před 1 hodinou

Cuketové řezy s malinami

zdraveskamcou před 2 hodinami

Vafle bez cukru

zdraveskamcou před 4 hodinami

Honzovy buchty jako peříčko

Evculina84 před 10 hodinami

Bábovka z televize

Petik05 před 12 hodinami

Bavorské klobásy v listovém těstíčku

Kattyy před 12 hodinami

Rybičková pomazánka ze sardinek

Kajkajak před 13 hodinami

Kapustová polévka

Kajkajak před 14 hodinami

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

jayjayka před 14 hodinami

Domácí Moravanka od babičky

Nanina před 15 hodinami

Suroviny:
vejce, hořčice, citron, sůl, pepř, olej slunečnicový

Naposledy jste si prohlédli

Co lednice dá

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

traktor 80 min

Domácí majonéza dle mne

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno