Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 030 kJ / 2 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,27 g |
| Tuky | 248,99 g |
| Vláknina | 2,47 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 10,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce opatrně rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do vysoké užší nádoby vhodné ke šlehání tyčovým mixérem.
Krok 2: Přidejte 2 lžičky hořčice. Dochuťte šťávou z citronu, solí a pepřem. Opatrně přilijte olej.
Krok 3: Tyčovým mixérem jemně staticky mixujte 1-2 minuty, než se veškerý olej zapracuje a vznikne majonéza. Hotovou spotřebujte do 3 dnů. Skladujte v lednici.
Zveřejněno 16. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí majonéza dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/glr3
Moje poznámka
Domácí majonéza dle mne
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/glr3
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Korpus na Red velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 11 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Přidáno před 12 hodinami
Jogurtové slané plněné bulky
Přidáno před 15 hodinami
Mozzarellové placky s medvědím česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestková polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Čočkový salát s vejci
@maja před 4 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Marfy.vary před 5 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
Massa před 8 hodinami
Pstruh na slanině
[email protected] před 9 hodinami
Chutné vafle
Jitia před 9 hodinami
Moje řízky naruby
oldboy před 9 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
oldboy před 9 hodinami
Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu
oldboy před 9 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Luboss84 před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
hořčice,
citron,
sůl,
pepř,
olej slunečnicový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.