Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 322 kJ / 2 467 kcal
Bílkoviny	112,66 g
Tuky	136,37 g
Vláknina	43,58 g
Cholesterol	935 mg
Sodík	1,22 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	175,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190°C. Mouku prosejeme do mísy a přidáme rozpuštěný kokosový olej, sůl, mléko a olivový olej. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme kuličku, zabalíme do potravinové fólie a dáme na 20 minut do lednice. Krok 2: Těsto vyjmeme, propracujeme nejdříve rukami a pak vyválíme na pomoučněném vále do tvaru kruhu (cca o 2 cm větší, než forma s okraji). Kulatou formu o půrměru 30 cm vymažeme a vyložíme těstem. Těsto, které nám sahá přes okraje formy odřízneme. Dno formy propícháme vidličkou, zatížíme suchými fazolemi, aby se nám těsto nanafouklo a dáme péct na 10 minut při 180-190°C. Krok 3: Mezitím rozpálíme v pánvi 1 lžíci olivového oleje, přidáme nasekané šalotky, žampiony, propraný špenát a utřený česnek. Opékáme 7 minut, poté necháme chvíli vychladnout a přemístíme do mísy, do které přidáme vejce, rozpůlená rajčata, muškátový oříšek, ricottu, sůl a pepř. Směs přelijeme na upečený korpus, vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 25-30 minut 180-190°C. Na posledních 5 minut pečení posypeme quiche parmezánem.

Troubu předehřejeme na 190°C. Mouku prosejeme do mísy a přidáme rozpuštěný kokosový olej, sůl, mléko a olivový olej. Vypracujeme těsto, ze kterého uděláme kuličku, zabalíme do potravinové fólie a dáme na 20 minut do lednice.
Těsto vyjmeme, propracujeme nejdříve rukami a pak vyválíme na pomoučněném vále do tvaru kruhu (cca o 2 cm větší, než forma s okraji). Kulatou formu o půrměru 30 cm vymažeme a vyložíme těstem. Těsto, které nám sahá přes okraje formy odřízneme. Dno formy propícháme vidličkou, zatížíme suchými fazolemi, aby se nám těsto nanafouklo a dáme péct na 10 minut při 180-190°C.
Mezitím rozpálíme v pánvi 1 lžíci olivového oleje, přidáme nasekané šalotky, žampiony, propraný špenát a utřený česnek. Opékáme 7 minut, poté necháme chvíli vychladnout a přemístíme do mísy, do které přidáme vejce, rozpůlená rajčata, muškátový oříšek, ricottu, sůl a pepř. Směs přelijeme na upečený korpus, vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 25-30 minut 180-190°C. Na posledních 5 minut pečení posypeme quiche parmezánem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2021

Poznámka autora rizekB

Jíme zdravě

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8jql

Špenátový quiche bez mouky Videorecept

Špenátový quiche bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fitrecepty 40 min

Cibulový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klejtopajda 90 min

Květákový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alokinka 60 min

Celozrnné piškoty (Jíme zdravě)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 27 min

Koleno pro zdraví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dr.Holub

Tiramisu (Jíme zdravě)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 10 min

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rizekB 75 min

Burger z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Neapolská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 80 min

Farfalle s tuňákem, pórkem a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 15 min

Omáčka Alfredo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 25 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Houby
Rajčata
Zelenina
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8jql

Náhodný recept

Chuťovky z batátů se sýrovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 4 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 5 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel Hodnocení 23×

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole Hodnocení 15×

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 5 minutami

Kapr na zelenině

Blofas před 1 hodinou

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 2 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 3 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 3 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 3 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 4 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová hladká, olej kokosový, sůl, mléko, olej olivový, olej olivový, cibule šalotka, žampióny, špenát, česnek, vejce, ořech muškátový strouhaný, rajče cherry, sýr ricotta, parmazán, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 90 min

Mléčné brambory v zelenině s parmazánovými chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 40 min

"Bramborový" salát bez brambor - z cukety Videorecept

"Bramborový" salát bez brambor - z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Věnečky z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jan.fertal 155 min

Okurkový salát s jogurtem a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moanka 15 min

Celozrnný quiche (Jíme zdravě)

Suroviny pro 10

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém