Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosovo - kávové muffiny

Name: Kokosovo - kávové muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 150 g hladké mouky; 20 g strouhaného kokosu; 70 g krupicového cukru; 3 g instantní (rozpustné) kávy v prášku - 1 lžička; 0,5 sáčku vanilkového cukru; 0,5 sáčku prášku do pečiva; 1 malá špetka soli; 110 g mléka; 40 g másla nebo jiného tuku; 1 vejce

Merylas

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

7. 5. 2021 21:22

Nutriční hodnoty

Energie	6 080 kJ / 1 453 kcal
Bílkoviny	31,15 g
Tuky	58,61 g
Vláknina	7,10 g
Cholesterol	368 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	196,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme všechny sypké ingredience, přidáme mléko, rozpuštěný vlahý tuk, vejce a ručním elektrickým šlehačem krátce prošleháme, ale jen do spojení těsta.
Připraveným těstem plníme papírové košíčky, které jsme vložili do muffinového plechu.
Vložíme do trouby předehřáté na 175-180 °C a pečeme zhruba 25-30 minut. Tento čas je pouze orientační.
Po upečení muffiny vyjmeme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
TIP Rady a recepty na muffiny

Poznámka autorky receptu

Muffiny někdy peču i v silikonových formičkách, které lehce vymazávám olejem. Daly by se pak upéct i v remosce. Recept je na 8 kusů, jelikož ne vždy potřebuji muffiny z celého plechu.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (111×)