Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Bublanina je klasický moučník, který je oblíbený díky dobré chuti a velice jednoduché a rychlé přípravě. Vyzkoušejte třeba tuto - v nadýchaném a vysokém těstě se skrývají sladké kousky šťavnatých broskví.

Hodnocení receptu je 4,0 (8×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Nadýchaná bublanina s broskvemi, Nadýchaná bublanina s broskvemi — Nadýchaná bublanina s broskvemi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 plech

1plech

4 4 vejce velikosti M

polohrubá mouka (podle váhy vajec)

cukr moučka (podle váhy vajec)

4 lžíce 4 lžíce horké vody

3 lžíce 3 lžíce oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku

1 1 velký broskvový kompot

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 043 kJ / 727 kcal
Bílkoviny	34,72 g
Tuky	63,24 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	423 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	4,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce dáme na váhu celá i se skořápkou. Tolik, kolik váží vejce, navážíme cukru a stejné množství i polohrubé mouky. Krok 2: Pak vejce vyklepneme do šlehací mísy, přidáme cukr a šleháme. Při šlehání pomalu přidáváme 4 lžíce horké vody, olej a po trochách přidáváme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Krok 3: Ušlehané těsto vlijeme do menšího pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 4: Broskve necháme dobře okapat, nakrájíme je a obalíme v mouce, aby nespadly na dno. Poklademe je na těsto a dáme péct. Krok 5: Pečeme na 180 °C asi 35-45 minut podle typu trouby. Vychladlou bublaninu nakrájíme.

Vejce dáme na váhu celá i se skořápkou. Tolik, kolik váží vejce, navážíme cukru a stejné množství i polohrubé mouky.
Pak vejce vyklepneme do šlehací mísy, přidáme cukr a šleháme. Při šlehání pomalu přidáváme 4 lžíce horké vody, olej a po trochách přidáváme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem.

Jak vyšlehat vejce s cukrem
Ušlehané těsto vlijeme do menšího pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Broskve necháme dobře okapat, nakrájíme je a obalíme v mouce, aby nespadly na dno. Poklademe je na těsto a dáme péct.
Pečeme na 180 °C asi 35-45 minut podle typu trouby. Vychladlou bublaninu nakrájíme.

TIP: Jak upéct bublaninu s ovocem - otázky a odpovědi

Zveřejněno 7. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kY7X

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Nadýchaná bublanina s meruňkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 60 min

Rychlá nadýchaná bublanina

Rychlá nadýchaná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lusi.11 40 min

Bublanina s kousky broskví

Bublanina s kousky broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sarka.zazvorkova 30 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Vepřové maso po cikánsku

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Domácí kynuté knedlíky

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kY7X

Náhodný recept

Pikantní hovězí na houbách a černém pivu

Pikantní hovězí na houbách a černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 7 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 12 hodinami

Domácí libečková sůl

Domácí libečková sůl

Přidáno před 15 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 19 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 4. 4. 2024 20:41

Bayta:

moc děkuji

Bayta 4. 4. 2024 18:59

Je opravdu nadýchaná a chutná skvěle

RubyRom přidala novou fotografii! 7. 6. 2021 14:41

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Placaté broskve: Tuto dobrotu si okamžitě zamilujete

10 foto Hodnocení 13×
Bublanina s ovocem je jednoduchý moučník, na přípravu vhodný i pro začátečníky

Hodnocení 5×
7 receptů s broskvemi: Dopřejte si svěží sladká jídla i moučníky s tímto skvělým ovocem

Přečtěte si

7 receptů s broskvemi: Dopřejte si svěží sladká jídla i moučníky s tímto skvělým ovocem Hodnocení 5×

7 receptů s broskvemi: Dopřejte si svěží sladká jídla i moučníky s tímto skvělým ovocem

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže Hodnocení 192×

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny? Jednoduchý videonávod vám pomůže

Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Bublanina s ovocem je jednoduchý moučník, na přípravu vhodný i pro začátečníky Hodnocení 13×

Bublanina s ovocem je jednoduchý moučník, na přípravu vhodný i pro začátečníky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci Hodnocení 90×

Jak připravit nadýchanou piškotovou roládu krok za krokem? Podle názorného videa to zvládnou i začátečníci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Sahula před 5 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Verosa před 8 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

dominikahonesova před 8 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Sahula před 8 hodinami

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Snike2006 před 9 hodinami

Koláč z cukety Videorecept

Koláč z cukety

Vampi před 11 hodinami

Broskvová hrníčková buchta

Broskvová hrníčková buchta

Monika95 před 11 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 12 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Maroun416 před 12 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 12 hodinami

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, cukr moučkový, voda, olej, kypřící prášek, kompot broskvový

Naposledy jste si prohlédli

Šťavnatý sorbet z jablek, medu, mandarinkové a citronové šťávy

Šťavnatý sorbet z jablek, medu, mandarinkové a citronové šťávy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

varilamyskakasicku

Pomerančová srdíčka

Pomerančová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Čoko dortík s mascarpone

Čoko dortík s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kaviárové jednohubky

Kaviárové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaplan 15 min

Rychlý koláč

Rychlý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 40 min