Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Name: Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Ingredients: lžíce sádla; 1 cibule; 1 mrkev; 2 lžíce protlaku; 2 lžíce hladké mouky; 1 l vývaru z uzeného masa; uvařená čočka; uvařené uzené maso; sůl a pepř; Placky:; 600 g uvařených brambor; 300 g kysaného zelí; 300 g hladké mouky; sůl a pepř; 1 vejce; asi 200 g nakrájeného uzeného masa; sádlo nebo olej na smažení

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

RubyRom

Náročný

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem, Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem — Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 883 kJ / 2 123 kcal
Bílkoviny	104,01 g
Tuky	23,89 g
Vláknina	36,85 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	4,31 g
Sůl	10,31 g
Sacharidy	355,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme a zaprášíme moukou, promícháme a po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme vývarem a provaříme. Krok 2: Přidáme uvařenou čočku, kterou před vařením přebereme, často se stává, že jsou v ní kamínky a propláchneme v cedníku. Krok 3: Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku nebo pažitku. Dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Uvařené brambory ve slupce ještě vlahé oloupeme na jemném struhadle nastrouháme, přidáme vymačkané zelí, které nakrájíme nadrobno, dále přidáme vejce, mouku, uzené maso, sůl a pepř. Krok 5: Na vále propracujeme těsto a pokud je třeba přidáme ještě mouku. Vyválíme si válec, nakrájíme ho na stejně velké kousky a tvoříme placičky, které upečeme na sádle nebo na oleji.

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme a zaprášíme moukou, promícháme a po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme vývarem a provaříme.
Přidáme uvařenou čočku, kterou před vařením přebereme, často se stává, že jsou v ní kamínky a propláchneme v cedníku.
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku nebo pažitku. Dochutíme solí a pepřem.
Uvařené brambory ve slupce ještě vlahé oloupeme na jemném struhadle nastrouháme, přidáme vymačkané zelí, které nakrájíme nadrobno, dále přidáme vejce, mouku, uzené maso, sůl a pepř.
Na vále propracujeme těsto a pokud je třeba přidáme ještě mouku. Vyválíme si válec, nakrájíme ho na stejně velké kousky a tvoříme placičky, které upečeme na sádle nebo na oleji.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nWV

Čočková polévka s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Moje čočková polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Gulášovka s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Bramborové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Starejmena 40 min

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 30 min

Placky z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

saaliinaa 45 min

Zobrazit více

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Vánočka 3 hodiny kynutá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Polévky
Přílohy
Luštěninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Kysané zelí
Vaření
Restování
Smažení
Zelenina

Moje poznámka

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nWV

Náhodný recept

Řezy z podmáslí – rychlé a výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

verynkaaa 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 3 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 17 hodinami

Jemná ořechová bábovka s kakaem

Přidáno před 17 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 17 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 18 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 6. 2021 15:19

Přečtěte si

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti Hodnocení 13×

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Pečené vepřové nožičky zazáří na silvestrovské oslavě i novoročním obědě: Měkké maso vyniká jemnou chutí

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu Hodnocení 37×

Čočkový salát s vejci: Připravte si ho jako zdravou večeři nebo vydatnou svačinu

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dýňovo- kuřecí kari

ZboSy před 18 minutami

Koprové špagety z jedné pánve

ZboSy před 19 minutami

Sloní žrádlo Videorecept

Kajkajak před 13 hodinami

Ledvinky dušené Videorecept

Ledvinky dušené

josef.ridic před 14 hodinami

Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami

bajoo před 15 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

[email protected] před 16 hodinami

Tvarohová pizza

veronika_straka před 16 hodinami

Suroviny:
sádlo, cibule, mrkev, protlak, mouka hladká, maso uzené, čočka, maso uzené, pepř, brambory, zelí kysané, mouka hladká, pepř, vejce, maso uzené, sádlo

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno