Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

RubyRom

Náročný

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem, Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem — Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 883 kJ / 2 123 kcal
Bílkoviny	104,01 g
Tuky	23,89 g
Vláknina	36,85 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	4,31 g
Sůl	10,31 g
Sacharidy	355,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme a zaprášíme moukou, promícháme a po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme vývarem a provaříme. Krok 2: Přidáme uvařenou čočku, kterou před vařením přebereme, často se stává, že jsou v ní kamínky a propláchneme v cedníku. Krok 3: Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku nebo pažitku. Dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Uvařené brambory ve slupce ještě vlahé oloupeme na jemném struhadle nastrouháme, přidáme vymačkané zelí, které nakrájíme nadrobno, dále přidáme vejce, mouku, uzené maso, sůl a pepř. Krok 5: Na vále propracujeme těsto a pokud je třeba přidáme ještě mouku. Vyválíme si válec, nakrájíme ho na stejně velké kousky a tvoříme placičky, které upečeme na sádle nebo na oleji.

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, orestujeme a zaprášíme moukou, promícháme a po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme vývarem a provaříme.
Přidáme uvařenou čočku, kterou před vařením přebereme, často se stává, že jsou v ní kamínky a propláchneme v cedníku.
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku nebo pažitku. Dochutíme solí a pepřem.
Uvařené brambory ve slupce ještě vlahé oloupeme na jemném struhadle nastrouháme, přidáme vymačkané zelí, které nakrájíme nadrobno, dále přidáme vejce, mouku, uzené maso, sůl a pepř.
Na vále propracujeme těsto a pokud je třeba přidáme ještě mouku. Vyválíme si válec, nakrájíme ho na stejně velké kousky a tvoříme placičky, které upečeme na sádle nebo na oleji.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nWV

Čočková polévka s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Moje čočková polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Gulášovka s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Bramborové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Starejmena 40 min

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Placky z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

saaliinaa 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Kakaová pěna s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Polévky
Přílohy
Luštěninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Kysané zelí
Vaření
Restování
Smažení
Zelenina

Moje poznámka

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nWV

Náhodný recept

Rybízový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zridkavesela 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Strakatý řez s jablky

Přidáno před 3 hodinami

Kolínka s vajíčkem

Přidáno před 4 hodinami

Domácí nudle s krůtím masem a paprikami

Přidáno před 7 hodinami

Rohlíky na vlašák Videorecept

Rohlíky na vlašák

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové karbanátky s kari

Přidáno před 16 hodinami

Lehký kuřecí salát s medovo-horčičnou zálivkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 6. 2021 15:19

Přečtěte si

Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rychlé kefírové lívanečky nepotřebují kynout. Jsou hned hotové a lahodné tak, že zmizí dřív, než dopečete poslední

7 potravin proti podzimní depresi: Čaj z olivových listů, banány, ořechy i vajíčka pomůžou zvednout náladu

Pomerančový džus Olymp stál 10 Kčs: Byla v něm cítit chuť plechu a nejčastěji jej nosily návštěvy jako dárek do nemocnice

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti Hodnocení 4×

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

Připravili jsme rohlík, který se stal hitem internetu: Pečivo plněné vlašským salátem si může doma snadno upéct každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Machachar před 15 minutami

Medovníková roláda

vagundova před 56 minutami

Labužnický králík na smetaně

LumirDavid před 58 minutami

Krkovička pečená po staročesku

Lida.Rose před 1 hodinou

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

minitka111 před 1 hodinou

Sváteční polévka s pečeným česnekem

Lida.Rose před 2 hodinami

Majonézové kynuté buchty

Lendoulinecek před 2 hodinami

Chilli con carne (veganské)

BlankaBulkova před 2 hodinami

Vanilkové vafle

Merylas před 2 hodinami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

EvaCh před 3 hodinami

Suroviny:
sádlo, cibule, mrkev, protlak, mouka hladká, maso uzené, čočka, maso uzené, pepř, brambory, zelí kysané, mouka hladká, pepř, vejce, maso uzené, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Karbanátky z brambor a balkánského sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 40 min

Dýňová polévka podle Jamieho Olivera

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ercicka 75 min

Krkovička plněná vinou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kamikaze

Kohoutí hřebeny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Domácí kynuté vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi 30 min

Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno