Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zeleninové indické kari

Přineste do své kuchyně vůni a chutě Indie s tímto lahodným zeleninovým kari. Tento recept je plný barevné zeleniny, aromatických koření a krémového kokosového mléka, které společně vytvářejí bohatou chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Zeleninové indické kari
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 095 kJ /
2 174 kcal
Bílkoviny62,81 g
Tuky43,02 g
Vláknina246,81 g
Cholesterol 78 mg
Sodík 615 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy261,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu můžeme zvolit jinou nebo přidat např. lilek nebo dýni, ale květák je základ. Koření dáme podle chuti, uvedené množství je orientační. Zeleninu očistíme, cibulku, česnek, zázvor a chilli papričky nasekáme najemno. Květák a brokolici rozebereme na malé růžičky, cuketu nakrájíme na hranolky. Krok 2: Do woku nebo hluboké rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo, orestujeme cibulku a necháme rozvonět zázvor, česnek a chilli. Přidáme ostatní koření, květák a promícháme. Podléváme dle potřeby vývarem a pár minut dusíme, pak přidáme brokolici, cuketu a rajčátka i s pyré (pokud dáme čerstvá cherry, přidáme protlak a špetku cukru). Krok 3: Zalijeme kokosovým mlékem, cca polovinou plechovky (druhou polovinu můžeme v zipsáčku zmrazit). Přivedeme k mírnému varu a jen pár minut povaříme, aby zelenina zůstala na skus. Vyjmeme skořici. Nakonec zahustíme 1 lžičkou škrobu rozmíchaném ve lžíci vody a odstavíme. Dle chuti přisolíme a podáváme s rýží, lístky koriandru a nasekanou zelenou natí cibulky, petrželky, případně ještě s chilli papričkou.

TIP: Indické zeleninové karí - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninové indické kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nL8l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninové indické kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nL8l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 9. 2023 08:41
lecho: :-) moc děkuji a přeji krásný den :-K

lecho lecho 1. 9. 2023 07:43
Moc dobré, foto jsem přiložila. Zeleninu dávám podle toho, co dům dá. <3

lecho lecho přidala novou fotografii! 18. 7. 2023 17:51

Zeleninové indické kari, Zeleninové kari s květákem a cuketou ....

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 7. 2021 11:49
Eja57: :-) jasně, já to chápu, díky za opravu a přeji hezký den :-K

Eja57 Eja57 14. 7. 2021 11:31
Marie Svarcova: Maruško, omlouvám se, ale v bodu 3. ten škrob uvedený máš, a když je v postupu měl by být uveden i v surovinách:-*

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 7. 2021 18:05
Eja57: Děkuji za komentář, já to většinou nezahuš´tuji tak jsem ani ten škrob nenapsala - díky, omlouvám se nebyla jsem doma :-KHezký večer

Eja57 Eja57 13. 7. 2021 09:03
Dovolila jsem si připsat do surovin škrob a do postupu, že tu celou skořici vyjmeme. :-K
Ale dala bych si, mňam.

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 13. 7. 2021 08:49

Zeleninové indické kari

Zeleninové indické kari

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květák, brokolice, cuketa, rajče cherry, mléko kokosové, ghee, cibule šalotka, česnek, chilli paprika čerstvá, zázvor čerstvý, kurkuma, koření kari, koriandr sušený, římský kmín mletý, skořice celá, pepř mletý, sůl, vývar zeleninový, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu