Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 738 kJ / 415 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,30 g |
| Tuky | 30,09 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodík | 876 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ - rozdrtíme v hmoždíři.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce. Krok 2: V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět". Krok 3: Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce. Krok 2: V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět". Krok 3: Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.
Zveřejněno 23. 7. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová krkovice na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MRWQ
Moje poznámka
Vepřová krkovice na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MRWQ
Nejnovější recepty
Treska s čočkovým ragú
Přidáno před 6 hodinami
Hrošíkový cheesecake
Přidáno před 6 hodinami
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami
Přidáno před 8 hodinami
Ovocná buchta à la palačinka
Přidáno před 10 hodinami
Bramborová pizza se salámem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
1anoli1 před 5 hodinami
Štavnatá hrušková bábovka
malaneta před 6 hodinami
Kuřecí placičky se žampiony
Panova před 9 hodinami
Přepuštěné máslo
lexikona17 před 9 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
BinaSa před 10 hodinami
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Kajkajak před 10 hodinami
Mandarinkový štrůdlík
Lada O. před 10 hodinami
Hovězí vývar se zeleninou
[email protected] před 11 hodinami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 14 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Andyzvesnice před 14 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
bok česnekový,
cibule,
česnek,
koření divoké,
bobkový list,
pepř,
mouka hladká,
olej,
voda
Komentáře (3)