Kuřecí krokety s červenou omáčkou

300 g 300 g kuřecího masa (nameleme)

sůl

pepř

1 lžičku 1 lžičku škrobu

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 lžičku 1 lžičku uzené papriky

2 lžíce 2 lžíce vody

strouhanka z rohlíků na obalení

olej na smažení

Omáčka:

1 lžíci 1 lžíci olivového oleje

1 1 menší cibuli

1 1 mrkev

2 kolečka 2 kolečka zázvoru

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 lžíce 2 lžíce ajvaru (paprikového protlaku)

2-3 lžíce 2-3 lžíce rajčatového protlaku

sůl dle chuti

špetka špetka pepře

1 lžička 1 lžička cukru (dle chuti)

kuřecí vývar na podlití