Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Restované hovězí nudličky ve dvou variantách

Name: Restované hovězí nudličky ve dvou variantách
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: Varianta č.1:; 2 plátky hovězího z mladého býka (cca 270 g); 2 lžíce oleje; 1 červená cibule; 1 stroužek česneku; 150 g žampionů; koření na steaky dle chuti; 2 lžíce worcesteru; k podávání s bramborem, dip, salát; Varianta č.2:; (doplníme k variantě č. 1); 2 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce citrónové šťávy; 1 lžička kukuřičného škrobu rozmíchaného v 50 ml vody; k podávání s rýží, zelená nať, salát

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

1. 11. 2021 12:49

Restované hovězí nudličky ve dvou variantách

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 540 kJ / 368 kcal
Bílkoviny	8,31 g
Tuky	22,61 g
Vláknina	11,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,91 g
Sůl	7,83 g
Sacharidy	28,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa nakrájíme na nudličky, okořeníme steakovým kořením nebo jen solí a pepřem, necháme stranou. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na klínky, česnek sloupneme a nasekáme nahrubo. Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtky, malé jen přepůlíme.
Do rozpálené pánve dáme olej a maso zprudka restujeme cca 2 minuty. Přidáme cibuli, žampiony a ještě restujeme další 3-4 minuty. Zakápneme worcesterovou omáčkou a můžeme podávat s různě upraveným bramborem, dipem a salátem dle chuti.
Nebo ke směsi v pánvi přidáme ještě sójové omáčky, zahustíme škrobem rozmíchaném v trošce studené vody. Dochutíme citronovou šťávou a podáváme s rýží, posypané nasekanou zelenou natí (cibulka, pažitka, koriandr ap.) a salátem zvlášť v misce