Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 051 kJ / 729 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,37 g |
| Tuky | 23,91 g |
| Vláknina | 22,03 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 93,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Mangold očistěte a jeho listy nakrájejte na proužky. Použila jsem i stonky, které jsem nakrájela na malé kousky. Jarní cibulku nasekejte najemno.
Krok 2: Vývar přiveďte k varu, vhoďte do něj nakrájené brambory a stonky, nechte vařit 15 minut.
Krok 3: Mezitím si na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje, přidejte jarní cibulku a opékejte do sklovita. Poté vše zasypejte špaldovou moukou a vytvořte světlou jíšku. Tu nalijte do hrnce k bramborám a nechte provařit.
Krok 4: Přidejte listy mangoldu a povařte. Nakonec do polévky prolisujte 2 stroužky česneku a dochuťte ji solí a pepřem. Přidala jsem libeček a petrželku.
Zveřejněno 21. 9. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mangoldová polévka s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Po
Moje poznámka
Mangoldová polévka s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Po
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety
Přidáno před 6 hodinami
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 14 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 40 minutami
Bábovka Albert
Ketynna před 55 minutami
Dýňová polévka s fazolemi
marekdd před 1 hodinou
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Hanawagy před 1 hodinou
Perníčky, které jsou hned měkké
Valerie. před 1 hodinou
Rajská omáčka
Vershyna před 2 hodinami
"Letní" buřty na pivu - z pánve
BeeroCrat před 2 hodinami
Krupičná kaše rychle hotová
Colombová_S před 3 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Pavenov1 před 4 hodinami
Vosí hnízda
mares-mikulas před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
mangold,
cibulka jarní,
vývar zeleninový,
olej olivový,
mouka špaldová hladká,
česnek,
sůl,
pepř,
pažitka
Komentáře (5)