Mleté maso s mrkví

Name: Mleté maso s mrkví
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-400 g mletého vepřového masa; 3 větší mrkve; 80 g uzené slaniny; 2 lžíce oleje; 1 velká cibule; 2-3 stroužky česneku; 3 lžíce rajčatového pyré; 1 lžička hladké mouky (nemusí být); masový vývar (nebo voda); 1 bobkový list; 2 kuličky nového koření; mletý kmín; sůl; mletý pepř; chilli (podle chuti)

Zapomeňte na mnohdy nevalnou chuť dušené mrkve ze školních jídelen a připravte si podle našeho receptu rychloverzi skvělého jídla. Použitím mletého masa a dobrým dochucením získáte fajn oběd nebo lehkou večeři.

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 725 kJ / 1 368 kcal
Bílkoviny	76,85 g
Tuky	104,61 g
Vláknina	11,57 g
Cholesterol	284 mg
Sodík	1,59 g
Sůl	3,85 g
Sacharidy	26,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nedříve opečeme na oleji nakrájenou slaninu na kousky. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a po orestování česnek nakrájený na plátky. Krok 2: Vložíme maso a opečeme. Krok 3: Přidáme koření, pyré a mrkev nakrájenou na kolečka. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Krok 4: Dle hustoty zaprášíme lžičkou mouky a provaříme. Krok 5: Nakonec masovou směs dochutíme chilli a podáváme s vařenými bramborami.

Nedříve opečeme na oleji nakrájenou slaninu na kousky. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a po orestování česnek nakrájený na plátky.
Vložíme maso a opečeme.
Přidáme koření, pyré a mrkev nakrájenou na kolečka. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Dle hustoty zaprášíme lžičkou mouky a provaříme.
Nakonec masovou směs dochutíme chilli a podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Jídla z mletého masa - výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpjB

Řízky z mletého masa, sýru a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Mleté maso v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kogina-K1

Mleté maso se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Mleté hovězí maso s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katany60 60 min

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Vepřové maso v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 130 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Mleté maso s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpjB

Náhodný recept

Vepřové srdce na kmínu a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 4 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 8 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 8 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Svally_Krakonos 31. 1. 2025 16:20

Přidal jsem koření papriku uzenou sladkou a chutnalo nám to víc

mika59 22. 5. 2024 09:34

suchfr: Děkuji moc

suchfr přidal novou fotografii! 22. 5. 2024 09:31

suchfr 22. 5. 2024 09:31

Rychlé a chutné. Díky za typ.

Katka91 6. 10. 2022 15:55

Dneska jsem zkusila a moc mi to chutnalo

Jen příště mrkev asi nastrouhám, ať je rychleji

Marie Svarcova 3. 10. 2022 05:29

pěkný recept, mrkvičku mám ráda ani tam nemusím mít maso, jako vždy krásné foto

mika59 přidala nové fotografie! 2. 10. 2022 13:01

Články s tímto receptem

Jak vybrat kvalitní balené mleté maso? To pravé obsahuje méně než 1 % soli a žádné další přísady, vše najdete na etiketě

Dušená mrkev podle receptu redaktorky Hanky: Na moravskou delikatesu je potřeba hodně másla, kuřecí vývar a zakysaná smetana

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Lepší řízky i sekaná: Tento trik s mrkví používám při smažení už 60 let, svěřila se na internetu Alena a sklidila ovace

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano Hodnocení 2×

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano

Dušená mrkev podle receptu redaktorky Hanky: Na moravskou delikatesu je potřeba hodně másla, kuřecí vývar a zakysaná smetana

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 3 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 5 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 6 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 6 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 6 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 7 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

wiki.k.zdenka před 9 hodinami

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Nadja před 10 hodinami

Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou

Janahajkova před 10 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, mrkev, slanina uzená, olej, cibule, česnek, pyré rajčatové, mouka hladká, vývar masový, bobkový list, koření nové koření, kmín mletý, sůl, pepř mletý, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Moje první kniha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta008

Filé po lázeňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RadiVarime 120 min

Povidloně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 50 min

Šťáva z bezinek vařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen

Kuře v těstíčku a bramboroý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

teta.verca

Mleté maso s mrkví

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno