Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá hráškovo brokolicová polévka

Name: Rychlá hráškovo brokolicová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hrášku (mražený); 250 g brokolice; 1 stroužek česneku; 1/2 malé cibule; 1 lžíce olivového oleje; sůl; pár lístků libečku (petrželky); 500 ml kuřecího vývaru (nebo vody); K dokončení:; špetka sladké papriky; semínka podle chuti

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

27. 10. 2022 10:49

200 g 200 g hrášku (mražený)

250 g 250 g brokolice

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 1/2 malé cibule

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

sůl

pár lístků lístků libečku (petrželky)

500 ml 500 ml kuřecího vývaru (nebo vody)

K dokončení:

špetka špetka sladké papriky

semínka podle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 946 kJ / 465 kcal
Bílkoviny	26,41 g
Tuky	15,45 g
Vláknina	27,33 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	42,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci na oleji necháme změknout jemně nasekanou cibuli. Přidáme propláchnutý a okapaný hrášek, nasekanou brokolici, zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme a přivedeme k varu.
Jak nakrájet cibuli
Jednu lžíci hrášku a kousek brokolice povaříme zvlášť cca 3 minuty a propláchneme studenou vodou, necháme okapat na sítku.
Jakmile se začne polévka vřít stáhneme teplotu, vaříme cca 7-8 minut. Přidáme prolisovaný česnek a odstavíme. Přidáme nasekaný libeček nebo petrželku a vše rozmixujeme.
Podáváme s přidaným celým hráškem, kouskem brokolice, špetkou papriky a semínky dle chuti (není nutné).
Oblíbené brokolicové polévky