Zadělávaná bílá ředkev

Name: Zadělávaná bílá ředkev
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší ředkev (dlouhá); 1 šalotka; 1 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 hrnek mléka (podle potřeby); 100 ml smetany - 12% (nebo 31%); sůl; čerstvě mletý pepř; špetka cukru

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 větší ředkev (dlouhá)

1 1 šalotka

1 lžíce 1 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

1 hrnek 1 hrnek mléka (podle potřeby)

100 ml 100 ml smetany - 12% (nebo 31%)

sůl

čerstvě mletý pepř

špetka špetka cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 627 kJ / 389 kcal
Bílkoviny	13,67 g
Tuky	23,35 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	30,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ředkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme tak do 3/4 vodou, osolíme a vaříme cca 5-7 minut. Krok 2: Mezitím na másle orestujeme nakrájenou šalotku uděláme jíšku. Zalijeme ji mlékem a přidáme k ředkvi. Povaříme cca 10 minut. Krok 3: Přidáme smetanu,dochutíme pepřem(nešetříme) a cukrem podle chuti. Krok 4: Podáváme s bramborami a vařeným vejcem.

Ředkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zalijeme tak do 3/4 vodou, osolíme a vaříme cca 5-7 minut.
Mezitím na másle orestujeme nakrájenou šalotku uděláme jíšku. Zalijeme ji mlékem a přidáme k ředkvi. Povaříme cca 10 minut.
Přidáme smetanu,dochutíme pepřem(nešetříme) a cukrem podle chuti.
Podáváme s bramborami a vařeným vejcem.

TIP: Jak využít ředkev v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2022

Poznámka autorky mika59

Ředkev mám nejraději syrovou, ale měla jsem ji více, tak jsem uvařila. Vařila jsem poprvé a byla jsem mile překvapena jemnou chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávaná bílá ředkev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp9zX

Smaženice s bílou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Zadělávaná mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Plněná pečená bílá ředkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 10 min

Pomazánka z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách Videorecept

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 90 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zadělávaná bílá ředkev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp9zX

Náhodný recept

Houskové přílohové "karbanátky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

danielle72 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové stiskance

Přidáno před 1 hodinou

Mexické masové šišky s domácí BBQ omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová pečeně, květátovo mrkvové pyré a restované houby na másle

Přidáno před 4 hodinami

Zapečený jelítkový prejt

Přidáno před 5 hodinami

Uramaki sushi podle Richarda Tomáše Videorecept

Uramaki sushi podle Richarda Tomáše

Přidáno před 6 hodinami

Brokolicová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Oskeruska 8. 2. 2025 17:01

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Zapomněla jsem dát na konec cukr, ale i tak to bylo dobré. Jen bych příště s pepřem raději šetřila a myslím, že by stálo za zkoušku to i trošku okyselit. Určitě to ráda uvařím znovu.