Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 662 kJ / 1 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,24 g |
| Tuky | 41,97 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 2,32 g |
| Sůl | 4,92 g |
| Sacharidy | 150,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve namočíme rýžové nudle do teplé vody asi na 20 minut.
Zázvor nastrouháme a česnek rozdrtime. Krok 2: Kuře nakrájíme na menší kousky. Já použila stehna, takže jsem nechala celé paličky a vrchní část překrojila na dva kusy. Do paliček jsem udělala 2 zářezy, aby se omáčka dostala do masa. Krok 3: Kousky masa dobře omyjeme, pak krátce blanšírujeme (cca 2 minuty), dokud maso není bílé, scedíme a znovu omyjeme. Krok 4: Smícháme všechny suroviny na omáčku. Očistíme a nakrájíme zeleninu - mrkev na kolečka, brambory a sladký brambor na kousky, cibuli na měsíčky, jarní cibulku a chilli papričky na kolečka. Krok 5: Maso vložíme do hrnce nebo wok pánve, zalijeme omáčkou a promícháme. Přidáme mrkev a brambory (oba druhy), zalijeme vodou tak, aby bylo vše jen potopené, přiklopíme pokličkou a dusíme 15 minut. Krok 6: Přidáme cibuli, chilli papričky a dusíme dalších 10 minut. Krok 7: Nakonec přidáme jarní cibulku, scezené rýžové nudle a ještě 5 minut povaříme. Krok 8: Hotové jídlo pokapeme sezamovým olejem a posypeme sezamovými semínky. Podáváme s rýží.
Zázvor nastrouháme a česnek rozdrtime. Krok 2: Kuře nakrájíme na menší kousky. Já použila stehna, takže jsem nechala celé paličky a vrchní část překrojila na dva kusy. Do paliček jsem udělala 2 zářezy, aby se omáčka dostala do masa. Krok 3: Kousky masa dobře omyjeme, pak krátce blanšírujeme (cca 2 minuty), dokud maso není bílé, scedíme a znovu omyjeme. Krok 4: Smícháme všechny suroviny na omáčku. Očistíme a nakrájíme zeleninu - mrkev na kolečka, brambory a sladký brambor na kousky, cibuli na měsíčky, jarní cibulku a chilli papričky na kolečka. Krok 5: Maso vložíme do hrnce nebo wok pánve, zalijeme omáčkou a promícháme. Přidáme mrkev a brambory (oba druhy), zalijeme vodou tak, aby bylo vše jen potopené, přiklopíme pokličkou a dusíme 15 minut. Krok 6: Přidáme cibuli, chilli papričky a dusíme dalších 10 minut. Krok 7: Nakonec přidáme jarní cibulku, scezené rýžové nudle a ještě 5 minut povaříme. Krok 8: Hotové jídlo pokapeme sezamovým olejem a posypeme sezamovými semínky. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 26. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jjimdak - korejské dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Aq
Moje poznámka
Jjimdak - korejské dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Aq
Nejnovější recepty
Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory
Přidáno před 3 hodinami
Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku
Přidáno před 5 hodinami
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Přidáno před 5 hodinami
Langoše se žampiony
Přidáno před 5 hodinami
Ostružinový koláč s cuketovým těstem
Přidáno před 5 hodinami
Galetka s jablíčky a švestkami z remosky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 2 hodinami
Domácí langoše
Vanesa96 před 4 hodinami
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 5 hodinami
Americké okurky
Danulka52 před 6 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 6 hodinami
Hrušková povidla na koláče
Janinaz před 7 hodinami
Polévka z růžovek (masáků)
janatka před 7 hodinami
Jablkový závin z tvarohového těsta
janatka před 9 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
mary58 před 9 hodinami
Suroviny:
kuře,
brambory,
mrkev,
brambory sladké,
cibule,
cibulka jarní,
chilli paprika čerstvá zelená,
chilli paprika čerstvá,
nudle,
omáčka sojová tmavá,
ústřicová omáčka,
česnek,
zázvor čerstvý,
sirup kukuřičný,
víno rýžové,
vločky chilli,
cukr třtinový,
pepř mletý,
olej sezamový,
semínka sezamová
Komentáře (4)