Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 662 kJ / 1 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,24 g |
| Tuky | 41,97 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 2,32 g |
| Sůl | 4,92 g |
| Sacharidy | 150,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve namočíme rýžové nudle do teplé vody asi na 20 minut.
Zázvor nastrouháme a česnek rozdrtime. Krok 2: Kuře nakrájíme na menší kousky. Já použila stehna, takže jsem nechala celé paličky a vrchní část překrojila na dva kusy. Do paliček jsem udělala 2 zářezy, aby se omáčka dostala do masa. Krok 3: Kousky masa dobře omyjeme, pak krátce blanšírujeme (cca 2 minuty), dokud maso není bílé, scedíme a znovu omyjeme. Krok 4: Smícháme všechny suroviny na omáčku. Očistíme a nakrájíme zeleninu - mrkev na kolečka, brambory a sladký brambor na kousky, cibuli na měsíčky, jarní cibulku a chilli papričky na kolečka. Krok 5: Maso vložíme do hrnce nebo wok pánve, zalijeme omáčkou a promícháme. Přidáme mrkev a brambory (oba druhy), zalijeme vodou tak, aby bylo vše jen potopené, přiklopíme pokličkou a dusíme 15 minut. Krok 6: Přidáme cibuli, chilli papričky a dusíme dalších 10 minut. Krok 7: Nakonec přidáme jarní cibulku, scezené rýžové nudle a ještě 5 minut povaříme. Krok 8: Hotové jídlo pokapeme sezamovým olejem a posypeme sezamovými semínky. Podáváme s rýží.
Zázvor nastrouháme a česnek rozdrtime. Krok 2: Kuře nakrájíme na menší kousky. Já použila stehna, takže jsem nechala celé paličky a vrchní část překrojila na dva kusy. Do paliček jsem udělala 2 zářezy, aby se omáčka dostala do masa. Krok 3: Kousky masa dobře omyjeme, pak krátce blanšírujeme (cca 2 minuty), dokud maso není bílé, scedíme a znovu omyjeme. Krok 4: Smícháme všechny suroviny na omáčku. Očistíme a nakrájíme zeleninu - mrkev na kolečka, brambory a sladký brambor na kousky, cibuli na měsíčky, jarní cibulku a chilli papričky na kolečka. Krok 5: Maso vložíme do hrnce nebo wok pánve, zalijeme omáčkou a promícháme. Přidáme mrkev a brambory (oba druhy), zalijeme vodou tak, aby bylo vše jen potopené, přiklopíme pokličkou a dusíme 15 minut. Krok 6: Přidáme cibuli, chilli papričky a dusíme dalších 10 minut. Krok 7: Nakonec přidáme jarní cibulku, scezené rýžové nudle a ještě 5 minut povaříme. Krok 8: Hotové jídlo pokapeme sezamovým olejem a posypeme sezamovými semínky. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 26. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jjimdak - korejské dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Aq
Moje poznámka
Jjimdak - korejské dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Aq
Nejnovější recepty
Čočková pomazánka s mrkví a tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Kapustový řízek plněný mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Guláš pana uzenáře
Přidáno před 6 hodinami
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Přidáno před 6 hodinami
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 9 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 37 minutami
Rajčatový salát s vejci
Kajkajak před 39 minutami
Maminčina ořechová bábovka
titi96 před 3 hodinami
Vepřové rizotto
buco61.mb.mb před 4 hodinami
Špagety Carbonari
rula77 před 5 hodinami
Chilli con carne
Komtesina před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 6 hodinami
Vepřové na houbách
Sabous před 6 hodinami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 6 hodinami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 6 hodinami
Suroviny:
kuře,
brambory,
mrkev,
brambory sladké,
cibule,
cibulka jarní,
chilli paprika čerstvá zelená,
chilli paprika čerstvá,
nudle,
omáčka sojová tmavá,
ústřicová omáčka,
česnek,
zázvor čerstvý,
sirup kukuřičný,
víno rýžové,
vločky chilli,
cukr třtinový,
pepř mletý,
olej sezamový,
semínka sezamová
Komentáře (4)