Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 662 kJ / 1 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,24 g |
| Tuky | 41,97 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 2,32 g |
| Sůl | 4,92 g |
| Sacharidy | 150,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve namočíme rýžové nudle do teplé vody asi na 20 minut.
Zázvor nastrouháme a česnek rozdrtime. Krok 2: Kuře nakrájíme na menší kousky. Já použila stehna, takže jsem nechala celé paličky a vrchní část překrojila na dva kusy. Do paliček jsem udělala 2 zářezy, aby se omáčka dostala do masa. Krok 3: Kousky masa dobře omyjeme, pak krátce blanšírujeme (cca 2 minuty), dokud maso není bílé, scedíme a znovu omyjeme. Krok 4: Smícháme všechny suroviny na omáčku. Očistíme a nakrájíme zeleninu - mrkev na kolečka, brambory a sladký brambor na kousky, cibuli na měsíčky, jarní cibulku a chilli papričky na kolečka. Krok 5: Maso vložíme do hrnce nebo wok pánve, zalijeme omáčkou a promícháme. Přidáme mrkev a brambory (oba druhy), zalijeme vodou tak, aby bylo vše jen potopené, přiklopíme pokličkou a dusíme 15 minut. Krok 6: Přidáme cibuli, chilli papričky a dusíme dalších 10 minut. Krok 7: Nakonec přidáme jarní cibulku, scezené rýžové nudle a ještě 5 minut povaříme. Krok 8: Hotové jídlo pokapeme sezamovým olejem a posypeme sezamovými semínky. Podáváme s rýží.
Zázvor nastrouháme a česnek rozdrtime. Krok 2: Kuře nakrájíme na menší kousky. Já použila stehna, takže jsem nechala celé paličky a vrchní část překrojila na dva kusy. Do paliček jsem udělala 2 zářezy, aby se omáčka dostala do masa. Krok 3: Kousky masa dobře omyjeme, pak krátce blanšírujeme (cca 2 minuty), dokud maso není bílé, scedíme a znovu omyjeme. Krok 4: Smícháme všechny suroviny na omáčku. Očistíme a nakrájíme zeleninu - mrkev na kolečka, brambory a sladký brambor na kousky, cibuli na měsíčky, jarní cibulku a chilli papričky na kolečka. Krok 5: Maso vložíme do hrnce nebo wok pánve, zalijeme omáčkou a promícháme. Přidáme mrkev a brambory (oba druhy), zalijeme vodou tak, aby bylo vše jen potopené, přiklopíme pokličkou a dusíme 15 minut. Krok 6: Přidáme cibuli, chilli papričky a dusíme dalších 10 minut. Krok 7: Nakonec přidáme jarní cibulku, scezené rýžové nudle a ještě 5 minut povaříme. Krok 8: Hotové jídlo pokapeme sezamovým olejem a posypeme sezamovými semínky. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 26. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jjimdak - korejské dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Aq
Moje poznámka
Jjimdak - korejské dušené kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w1Aq
Nejnovější recepty
Dušená kapusta s bramborem
Přidáno před 2 hodinami
Švestková sopka
Přidáno před 2 hodinami
Slaný koláč s pestrou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Dušená krkovice na česneku
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové plecko na pepři dušené v remosce
Přidáno před 6 hodinami
Cuketové „matjesy“
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolková omáčka
magdalenka před 10 minutami
Lehký ledový salát s rajčátky
valaea před 46 minutami
Kuřecí přírodní plátek
Fitulka před 1 hodinou
Měkký a jednoduchý perník na plech
GoodBaker před 2 hodinami
Nekynuté mini koláčky
Fitulka před 3 hodinami
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
Belver před 5 hodinami
Květákové placičky
Jana@K před 18 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 18 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 19 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 19 hodinami
Suroviny:
kuře,
brambory,
mrkev,
brambory sladké,
cibule,
cibulka jarní,
chilli paprika čerstvá zelená,
chilli paprika čerstvá,
nudle,
omáčka sojová tmavá,
ústřicová omáčka,
česnek,
zázvor čerstvý,
sirup kukuřičný,
víno rýžové,
vločky chilli,
cukr třtinový,
pepř mletý,
olej sezamový,
semínka sezamová
Komentáře (4)