Vepřové kostky po bratislavsku
Bratislavské plecko je lahodná smetanová omáčka se spoustou zeleniny, kterou můžeme podávat s těstovinami nebo s houskovým knedlíkem. Pokrájením masa na kostky si délku dušení masa značně zkrátíme.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 014 kJ / 959 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,23 g |
| Tuky | 40,35 g |
| Vláknina | 6,40 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| Sodík | 420 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 34,80 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso a orestujeme. Krok 2: Vmícháme protlak, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Krok 3: Asi tak v polovině dušení přidáme na kostičky nakrájený celer a mrkev. Před koncem přidáme hrášek. Krok 4: Zalijeme mlékem a smetanou rozmíchanou s trochou hladké mouky, provaříme ještě 10 minut a dochutíme citronovou šťávou a pokud je třeba, dosolíme.
Zveřejněno 21. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřové kostky po bratislavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Z2P
Moje poznámka
Vepřové kostky po bratislavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Z2P
Nejnovější recepty
Houby na smetaně s vepřovým masem
Přidáno před 10 hodinami
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 12 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 13 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ruské ořechy II - recept z návodu
VeraSyk5460 před 3 hodinami
Houby na smetaně
Limek před 6 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
marie R před 6 hodinami
Snadné šunkové rolky
Kate.Void před 7 hodinami
Bramborový guláš – buřtguláš
Romca.sk před 7 hodinami
Domácí skořicové sušenky
Simona Maskova před 8 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
chiipss před 10 hodinami
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 12 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 13 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 14 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
protlak rajčatový,
mrkev,
celer,
hrášek,
vývar masový,
mléko,
smetana na vaření,
šťáva citronová,
mouka hladká,
olej,
sůl
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Zdravím a přeji krásné dny… 😊